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깻잎언니

갈치조림

폭신폭신한 감자랑 부드러운 갈지살 너무 맛있어요
2인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
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재료늘 손질해서 준비해요
그릇에 양념을 모두 넣고
물을 부어서 잘 풀어주세요
냄비에 감자 깔고 갈치올려서 양념을 고루 붓고 대파도 크게 잘라서 올려주어요
센불에서 끓이다가
끓으면 중간불로 줄이고 양념이 반쯤으로 졸여 질때까지 끓여주세요
(이쯤이면 감자도 다 익고
갈치에 양념도 베여서 맛있어요)
불을 끄고 5분정도
후에 드시면 더 맛있어요
팁-주의사항
갈치가 소금에 절여진거라면 된장을 반만 넣고 하세요
정종대신 맛술을 사용하셔도 좋아요
맛술을 사용하실거면 설탕을 조금 작게 넣어 주세요

등록일 : 2020-04-21 수정일 : 2020-04-22

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레시피 작성자About the writer

깻잎언니

생선을 싫어하는 1인이 있어서 생선반찬은 거의 없지만 나물반찬과 가끔 고기반찬 만들어봅니다 https://m.blog.naver.com/kimsy10421/221586873227

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