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팝콘애

감자달갈샐러드 모닝빵 샌드위치 ~

아무래도 주말에는 브런치가 좋은듯 합니다.ㅎ
초간단 감자도 먹고 달걀도 먹고 적당히 야채도
먹고 빵도 먹고 일석4조 이지요.ㅎㅎ
요즘 야채 많이 안 먹는 우리 애들 간식으로
한번 해두면 이틀은 잘 활용 해 먹는듯 합니다.ㅎ
저는 외출시 해두고 나가면 큰 아이는 곧잘 빵
구워 간식으로 혼자 뚝딱 해결하고 해서 더 좋구요.ㅎ 오늘 휴일 ~~ 예전 같으면 브런치
하러 곧잘 나가곤 했습니다만 지금은 코로나19로
장기 집콕이라 집에서 브런치 해 봅니다.ㅎㅎ
부담없는 브런치로 주말 시작 즐겁게 보내세요 ~~^^♡♡
4인분 30분 이내 아무나
조리순서Steps
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재료 준비 완료요.ㅎ
오이는 속 씨있는 부분을
재거해 주세요.ㅎ
소금 넣고 삶아 주세요.ㅎ
익어갈때쯤 설탕도 밑간
으로 조금 넣었어요.ㅎ
실온에 있던 달걀을 삻아야
잘 살아지고 잘 벗겨지고
합니다.ㅎ(삶으실때 천일염
조금이나 식초나 넣고요.ㅎ)
잘 삶아진 감자을 으깨
주세요.ㅎ
삶은 감자랑 달걀 준비요.ㅎ
감자 위에 삶은 달걀
넣고 으깨 주세요.ㅎ
잘 섞여 주시면서 으깨
주세요.ㅎ
당근 가늘게 갈아주세요.ㅎ
오이 갈아주세요.ㅎ
양파는 아주 조금만요.ㅎ
감자,달걀 위에 당근,오이
올리고 머스타드랑 설탕으로만 간 할께요.
보통은 마요네즈도 넣고
사용 합니다만 저희집은
큰공주가 마요네즈 싢어
해서 빼고 한답니다.ㅎ
초등5학년 울큰공주가
이렇게 해서 먹네요.ㅎ
그래도 맛은..^^
당근 맛있어요.ㅎㅎ

등록일 : 2020-04-19 수정일 : 2020-04-19

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레시피 작성자About the writer

팝콘애

함께 더불어 사는 세상!! 행복을 만드는 우리집 엄마들 파이팅요.^^♡ *우리집 냉장고을 찾아가!! * 맛집은 여기요!! * 감자와 복희에 스토리!! * 도자기,다기,찻잔,접시!!

요리 후기 1

Yul남매mom 2020-06-23 11:58:26

아이들과 함께 만들기도 쉽고 맛있게 먹었습니다~ 

댓글 1
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