맛있는 코다리조림만들기 레시피

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

5,225

상품목록

써언샤인

맛있는 코다리조림만들기 레시피

코다리조림 #코다리찜 좋아하시죠?

그런데 초보주부나 요리초보분들께는 아구찜이나 해물찜들처럼 근접하기 무서운 요리중 하나로 생각될겁니다.
코다리조림. 알고보면 생선조림보다 훨씬 쉽고 간단한 요리입니다.

푸짐하고 매콤한 비쥬얼에 한번, 매콤 단짠단짠한 맛과
탱글탱글 부서지지않는 탄탄한 명택식감에 한번 더 반하는
#맛있는코다리조림만들기 #간단한코다리조림 어렵지 않아요.

6인분 이상 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

코다리
4마리 구매
무
1/3개 구매
양파 큰거
1개 구매
대파
2대 구매
청양고추
2~3개 구매
꽈리고추
1줌 구매

[토다리조림양념장]

간장
10T 구매
고춧가루
5T 구매
마늘
3T 구매
생강
1/3T 구매
매실액
4T 구매
식용유
2T 구매
맛술
2T 구매
후춧가루
약간 구매
물
3컵 구매
고추장
2T 구매

노하우

▶ 무 손질법

▶ 무 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 생강 손질법

▶ 생강 보관법

▶ 매실액 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 고추장 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

냉동 토막낸 코다리 사용했습니다. 코다리의 지느러미를 제거하고 안쪽의 검은 막은 확실히 제거해줍니다.
냉동상태에서 깨끗이 떨어집니다. 손질한 코다리는 깨끗하게 씻어줍니다.

생선 검은막 부분에서 비린내가 발생하므로 깨끗이 제거해주시면 좋아요.

무는 큼지막하게 4조각, 양파와 대파, 청양고추는 다이스해줍니다.
꽈리고추는 한번만 잘라주고, 짧은것은 그대로 사용해주세요.

넉넉한 냄비에 양념장을 넣어 살짝만 한번 끓여주고, 무와 고추장을 넣고 끓여줍니다.

그 위에 코다리와 양념장, 잘게 썬 채소를 올려주고 뚜껑을 덮어 졸여줍니다.(15분가량소요)

어느정도 숨이 죽으면 숟가락으로 양념국물을 가끔 끼얹어주며 계속 졸여요.

잘게 썬 파를 올리고 5부정도 졸여두다가 꽈리고추를 넣고 뚜껑덮어 예열로 10 익혀줍니다.

: 코다리의 양념간이 배어서 무만 건저먹어도 맛납니다.
무는 크게 써시는게 식감유지에 좋으네요. ^^

코다리조림 관련 상품

등록일 : 2020-03-30 수정일 : 2020-03-30

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

요리는 언제나 최고의 사랑이고 건강입니다.

댓글 0

#코다리짐 #코다리조림 #코다리찜레시피 #코다리조림만드는방법 #간단한코다리찜 #코다리찜쉬운레시피 #온가족모두좋아하는메인요리 #코다리찜황금레시피 #코다리찜비법레시피

닭도리탕 맛보장 레시피

1

닭볶음탕 닭도리탕 황금레시피 짱짱맛 칼칼함이 남달라

블레스그레이스

4.9(1,547)
2

백종원 닭도리탕 닭볶음탕 # 황금레시피

숑하우스

4.9(95)
3

닭도리탕 또는 닭볶음탕 대비법공개!

탱탱쑤

5.0(33)
4

닭도리탕 양념장 황금레시피로 맛있게

판교댁쏭아

4.9(31)

묵은지볶음 맛보장 레시피

1

추억에 맛 묵은지 볶음

lee쉐프

4.8(27)
2

백종원 묵은지볶음 초간단 밑반찬!!

고래언니

4.8(25)
3

묵은지볶음 들기름에 볶아주죠~

요리쿡조리쿡

4.9(13)
4

묵은지볶음,묵은지들기름볶음,묵은지요리,초간단밑반찬

사계절아아

4.9(11)

밀푀유나베 맛보장 레시피

스테이크덮밥 맛보장 레시피

1

스테이크덮밥(스테키동)

뚱이네♡

4.9(51)
2

고소하고 아삭해요!데리야끼스테이크덮밥♥

만개의레시피

4.9(19)
3

큐브스테이크 덥밥(아삭한 숙주의 식감이 재미있어요)

딸기망고chsiiii

4.9(18)
4

그냥 맛있는 각. 갈릭 큐브스테이크 덮밥

집밥이박사

5.0(9)

컵케이크 맛보장 레시피

1

[영국주방] 달지 않고 촉촉한 맛, 크림치즈 컵케이크(Creamcheese Cupcakes)

MrsPeach

5.0(34)
2

오븐 없이 컵케이크를 쉽게 만들어보자! 우유컵케이크

만개의레시피

4.1(23)
3

가볍고 폭신한 시몬컵케이크(컵카스테라) 만들기

효썸

4.9(21)
4

생크림 시폰 컵케이크

효썸

5.0(12)

소고기미역국 맛보장 레시피

1

엄마의 레시피, 소고기 미역국 끓이는 법

베리츄

5.0(1,274)
2

꿀처 소고기미역국

♡꿀처♡

4.9(153)
3

소고기미역국 끓이는 법

시크제이맘

4.9(60)
4

쇠고기미역국 맛있게 끓이는 방법

율맘써니

4.9(40)

닭볶음탕 맛보장 레시피

1

닭볶음탕 진짜진짜 황금레시피 알려 드려요~~^^

주부9단요리톡톡

5.0(2,286)
2

닭볶음탕 황금레시피, 밖에서 사 먹는 닭도리탕 맛을 집에서 내봤어요 ~

뽕림이

4.9(891)
3

닭볶음탕 (닭도리탕)!! 따라하면 성공하는, 마이쏭레시피~!!

마이쏭

4.9(313)
4

닭볶음탕

봉틀맘

4.8(194)

건새우볶음 맛보장 레시피

1

건새우볶음 간단한 밑반찬 레시피 ~!

엘린84

4.8(112)
2

고추장 건새우볶음 : 밑반찬 하나로 공기밥 뚝딱

요리는소소한행복

4.9(73)
3

마른반찬 건새우 볶음 만들기

츄츄맘

4.9(50)
4

건새우볶음, 깐쇼새우맛 마른새우볶음, 맛있는 밑반찬

hancy002

4.9(38)

소고기찹스테이크 맛보장 레시피

1

찹스테이크 만들기, 폼나는 소고기요리

꼬꼬마녀

4.9(249)
2

<찹스테이크 만들기> 소고기요리 채끝살로 만든 백종원표 찹스테이크만들기

푸키베베

4.8(30)
3

소고기 찹스테이크 간단하게 만들기~*

탁주부

5.0(9)
4

소고기 찹스테이크 만드는 법 소스도 넘 맛있다 +_+

뽕림이

5.0(8)

비빔국수 맛보장 레시피

1

비빔국수 황금레시피

ㄴ딸기바람

4.9(681)
2

(입맛 살리는 초간단 면요리) 새콤달콤 비빔국수

아랄랄라

4.9(495)
3

【초간단】 야식 비빔국수 만들기

조밍키

4.9(383)
4

비빔국수 황금레시피 비법은 양념장

혀니ㅋ

4.9(98)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.