Name: 꽁치무조림
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 무 1토막; 캔 꽁치 400g; 대파 1/2개; 장아찌 고추 1개; 멸치액젓 1T; 설탕 1t; 참기름 2T; 고추가루 4T; 진간장 1T

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요리조이

< 밥반찬> 꽁치무조림

캔꽁치와 무로 간단하게 영양 만점 입니다

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

무
1토막 구매
캔 꽁치
400g 구매
대파
1/2개 구매
장아찌 고추
1개 구매

[양념]

노하우

조리순서Steps

무를 납작하게 썰어

참기름 1T 설탕 1t 멸치액젓 1T 고추가루 2T 넣고 달달 볶다가 물을 넣은 후 센불에서 끓여 주세요

물이 졸아들면 꽁치를 넣고

고추가루 2T 진간장 1T(식성대로 추가) 채썬 대파 장아찌 고추를 썰어서 꽁치 위에 골고루 뿌려줍니다

물을 넣고 끓으면 꽁치를 뒤집어서 양념이 베이도록 양념물을 꽁치 위에 뿌려주세요 불을 줄이고 좀더 끓이다가 불을 끄고 참기름을 둘러 줍니다

물렁하게 양념이 베인 무와 촉촉한 국물을 떠먹는 꽁치 조림 입니다

: 무를 먼저 익혀주세요 납작하게 썰어 주면 편해요
장아찌 고추가 없으면 고추 또는 맵게 먹으려면 청량고추를 넣어 주세요

꽁치무조림 관련 상품

등록일 : 2020-03-23 수정일 : 2020-03-26

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레시피 작성자About the writer

요리조이

요리조이 ❤ 건강한 밥상 # 쉽고 간단한 레시피 # 다양한 요리 개발 도전 # 한끼식사 # 행복 요리사

요리 후기 1

댕구루루 2020-04-29 14:23:30

맛있게 해 먹었어요 감사합니다

쉐프의 한마디2020-04-29 19:17:33

안녕하세요 맛있게 드셨다니 정말 좋아요 후기로 요리 소식 전해 주셔서 큰 힘이 됩니다 요리조이 레시피 많이 놀러오세요 오늘도 행복한 시간 되시길요~

#꽁치무조림 #밥반찬 #밑반찬 #캔요리

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댕구루루 2020-04-29 14:23:30

쉐프의 한마디2020-04-29 19:17:33

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