꼬막비빔밥&양념장

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달빛포이베

꼬막비빔밥&양념장

자숙새꼬막살을 이용해서 편하게 만들어 먹어요.

2인분 20분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

자숙새 꼬막살
2컵 구매
오이
1개 구매
살뜨물
4컵 구매

[양념장]

노하우

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 진간장 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 매실액 보관법

▶ 올리고당 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 고춧가루 보관법

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재료를 준비합니다.

분량대로 양념장을 만들어둡니다.

비린맛 빼려고 살뜨물에 자숙새꼬막살을 넣고 살짝만 데쳐 준 후 헹궈 물기를 뺍니다.

밥에 채썬 오이 올리고 꼬막 듬뿍 올리고 양념장 올려 비벼 드시면 됩니다.

김가루와 참기름을 더 추가하셔도 좋아요.

: 양념장은 짜지 않아요. 듬뿍 넣어도 됩니다.

꼬막비빔밥 관련 상품

등록일 : 2020-03-22 수정일 : 2020-03-22

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#새꼬막 #꼬막비빔밥 #비빔밥 #자숙꼬막 #꼬막삶기 #양념꼬막 #양념장 #비빔장 #간장양념장

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