언제 먹어도 맛있는 밥도둑 "제육볶음"

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손에물이마를날이없는남자

언제 먹어도 맛있는 밥도둑 "제육볶음"

밥의 무한 섭취를 돕는 친구들중 상위권에 있는 "제육볶음"

2인분 10분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

돼지고기 앞다리살
150g 구매
양파
1/2개 구매
당근
1/4개 구매
애호박
1/4개 구매
파
1/2개 구매
깻잎
4장 구매

[양념장]

고추장
1수저 구매
고추가루
2수저 구매
설탕
2수저 구매
간장
2수저 구매
다진마늘
1수저 구매
맛술
1수저 구매
후추
1/2수저 구매
굴소스
1/2수저 구매

[고기양념]

맛술
1수저 구매
다진마늘
1수저 구매
후추
1티스푼 구매

노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 애호박 손질법

▶ 애호박 조리법

▶ 애호박 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 깻잎 손질법

▶ 깻잎 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 맛술 조리법

조리순서Steps

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돼지고기 앞다리살에 후추, 맛술, 다진마늘로 미리 양념해준다

고추장, 고추가루, 다진마늘, 간장, 맛술, 설탕, 후추, 굴소스로 양념장을 만들어 준다

당근, 애호박, 양파, 깻잎, 파를 썰어준다

후라이팬에 기름을 살짝만 두르고 돼지고기와 설탕, 다진마늘, 파를 넣고 볶아준다

돼지고기가 반쯤 익어가면 당근, 애호박, 양파, 양념장을 넣고 볶아준다

돼지고기가 거의 다 익었을 때 깻잎을 넣어준다

: 깻잎은 꼭 마지막에 넣어주어야 맛있어요!~

제육볶음 관련 상품

등록일 : 2020-03-20 수정일 : 2020-03-20

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레시피 작성자About the writer

손에물이마를날이없는남자

가족을 위해 요리하는 것이 세상 제일 행복한 나는 "손에 물이 마를 날이 없는 남자" 입니다 그래서 "행복이 마를 날이 없는 남자" 입니다

요리 후기 1

지호현우맘 2020-03-31 20:23:43

맛있었어요~~♡

쉐프의 한마디2020-04-01 09:35:11

부족한 레시피 사용해주셔서 감사해요^^

댓글 0

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