Name: [저수분고기채소볶음]맛과 영양을 간단히 사로잡다
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 목살 250g (or갈비살); 양배추 1/8통; 쪽파; 통마늘 10톨; 소금; 후추; 청주; 참기름

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

319

재미마미

[저수분고기채소볶음]맛과 영양을 간단히 사로잡다

양념은 최소화 하고 고기와 채소의 조화로운 섭취와
재료의 영양손실을 최소화한 저수분 요리.
그 어느 하나 망설이게 할 요소가 없는
완벽한 레시피. 소고기와 돼지고기 어느 것이라도 상관없어요

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

조리순서Steps

1. 키친타월을 이용해 고기 핏물을 뺀 후 지방부위와 얇은 막 등을 제거한 후 한입 크기로 썰어준 다음
소금과 후추, 청주를 뿌려 밑간을 한다

2. 냄비에 물 두 세 스푼을 넣은 후 손질한 고기를 넣고 뚜껑을 덮은 후 중불에서 익혀 김이 나기 시작하면
약불로 줄여 푹 익힌다
*냄비는 스팀홀이 없는 두툼한 것이 좋으며 스팀홀이 있으면 젖은 수건으로 막아준다

3. 양배추는 한 입 크기로 뜯고, 쪽파는 흰부분 파란부분을 나눠 5센티 정도로 썬다, 마늘은 편으로 썬다

4. 고기가 거의 다 익으면 마늘, 양배추, 쪽파 흰부분을 넣고 잠시 둔다

5. 김이 나기 시작하면 쪽파 파란부분을 넣고 다시 뚜껑을 덮고 불을 끈다

6. 마지막으로 소금,후추, 참기름을 넣어 고기와 채소를 골고루 섞어준다

저수분고기채소볶음 관련 상품

등록일 : 2020-03-11 수정일 : 2020-03-12

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

재미마미

해피엔딩레시피

#저수분고기채소볶음 #저수분요리 #메인디쉬

모닝빵 맛보장 레시피

1

사라다모닝빵

시크제이맘

4.9(48)
2

잼 슥슥 발라서 먹자 담백한 모닝빵

뽕브라

4.9(31)
3

부드럽고 폭신한 모닝빵 만들기(손반죽)

버니파이Bunnify

4.9(30)
4

맛있는 감자샐러드 만들기!! 모닝빵 샌드위치♥

쟌쟌

4.9(23)

돈까스 맛보장 레시피

1

경양식 돈까스

요리하는타조

5.0(38)
2

맛보장! 돈까스, 돈까스 소스

hancy002

4.8(31)
3

수제 돈까스 만들기

마네키네꼬

4.9(13)
4

추억돋는 옛날 돈까스와 돈까스소스 만들기.

콩설기

4.4(12)

아욱국 맛보장 레시피

1

[아욱국 끓이는 법]따뜻하고 구수한 아욱된장국 레시피~!!

만다미

5.0(11)
2

올바른 아욱 손질법으로 아욱국 끓이기

밥수이

4.9(8)
3

사립문 걸어 잠그고 먹는 가을 된장아욱국

로즈의 맛수다

4.9(8)
4

아욱국.아욱된장국 시원하게 끓이기 레시피

요리친구해

4.9(7)

오징어 맛보장 레시피

1

맥주안주, 간단한 땅콩버터오징어

율맘써니

4.9(12)
2

오징어야채말이 만들기

올리브네간단레시피

4.6(9)
3

버터오징어 만들기 with 진미채

핑콩이

4.8(9)
4

무섭지 않아요~ 쉽게 배우는 오징어손질법!!

만개의노하우

4.8(8)

열무물김치 맛보장 레시피

1

여름에 끝내줘요!! 열무물김치

요술양탄자

5.0(90)
2

열무물김치(엄청간단한^^)

깻잎언니

4.9(44)
3

열무얼갈이물김치! 칼칼하고 시원한 게 열무물김치 속이 뻥 뚫리네요.

팬이맘

4.9(24)
4

열무물김치(열무2단) / 시댁음식, 여름김치는 찹쌀풀대신 밀가루풀이 비법?

엄마의집밥이야기

5.0(18)

김치말이국수 맛보장 레시피

1

속이 뻥~뚫리게 시원한 김치말이국수~

촌아짐

5.0(129)
2

시판냉면육수육수를 이용한 김치말이국수 , 김치말이밥

gojasmin

4.8(16)
3

열무 김치말이국수, 봄에 담은 열무물김치로 간단하게 국수만들어요.

딸기망고chsiiii

5.0(15)
4

김치말이국수

보동

4.9(14)

돼지불백 맛보장 레시피

1

[간단 자취요리] 무도 불백깡 사건, 바로 그 요리! 돼지불백 만들기

얌무

4.9(145)
2

돼지불백 만들기~ 기사식당 스타일 빠삭 돼지불백의 맛을 알려 드립니다!!

두율이아빠

5.0(73)
3

기사식당에서 먹은 바로 그 돼지불백!

만개의레시피

4.9(37)
4

무한도전 기사식당 돼지불백 따라잡기

시연성연맘

4.9(36)

대패삼겹살두부조림 맛보장 레시피

1

우리 백선생님이 또 일 하나 냈구나! 대패두부조림

만개의레시피

4.8(65)
2

집밥 백선생 대패 두부조림 / 두부 짜글이

815요리사랑

5.0(33)
3

집밥백선생 대패두부조림!난 스팸으로~

봉자바리

4.9(17)
4

백종원 대패두부조림 만드는법 이건 꼭 먹어봐야해

요리하는아내

4.9(17)

기름떡볶이 맛보장 레시피

1

소스가 대박인 기름떡볶이 만들기! *난이도쉬움* 원팬으로 끝!

맛있다그리드

4.8(48)
2

마리텔 백주부 기름떡볶이 따라하기,

미단님

5.0(37)
3

마리텔 백종원 기름떡볶이

맑음입니다

4.8(29)
4

간장기름떡볶이 ☆ 달달짭쪼롬한게 우리입맛에 딱!

만개의레시피

5.0(21)

돼지고기수육 맛보장 레시피

1

돼지고기수육 삶는법 : 이시국엔 마늘보쌈으로 면역력 챙겨!!(삼겹살수육)

맛있다그리드

5.0(68)
2

돼지고기 수육 맛있게 삶는법 짱짱맛

블레스그레이스

5.0(48)
3

인기메뉴 돼지고기 수육 ,, 보쌈고기 맛있게 삶는 법 황금레시피~!

스카이윤

4.8(30)
4

마늘소스 곁들이는 돼지고기수육

탁주부

5.0(18)

[저수분고기채소볶음]맛과 영양을 간단히 사로잡다

레시피ID 복사

신고사유를 선택해주세요.

최근 본 레시피