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팬이맘의cook

푸실리 크림파스타 잣요리 고소한 맛 좋아요.

잣을 듬뿍 갈아넣고 만든 #잣파스타요리.
자숙 새우와 지난번 먹다 남은 전복 버터구이를 넣어

고소함을 더했다.
2인분 10분 이내 아무나

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조리순서Steps
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면 삶기
냄비에 물을 담고
물이 끓으면 소금 1큰술 넣고 푸실리 파스타를 넣고 삶았다.
10분 푹 삶아주었다.
푸실리 파스타 면을 삶은 후 건져서
수분 제거 올리브유를 발라두면
면에 코팅도 되고 불지 않는다.
잣은 팬에 볶은 후
푸드프로세서에 잣과 우유 넣고 갈아서 준비.
생크림도 준비해 두었다.
자숙 새우와 전복 버터구이,
양파와 마늘,
마늘은 편을 썰어 준비!
팬에 올리브유 두르고 마늘을 넣고 마늘 향을 낸 후
양파와 자숙 새우를 넣고 맛술 1큰술 둘러 센 불에 볶아준다.
갈아둔 잣 우유와 생크림을 넣고
보글보글 끓인다.
푸실리 파스타 면을 넣고
잘 섞어 볶고
땡초를 잘라 넣어 매콤함을 줬다.
푸실리 크림파스타를 파스타볼에 담고
밋밋해서 대파 조금, 전복 버터구이 조급, 잣,
그리고 콜비치즈를 조금 갈아넣었다.
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등록일 : 2020-01-29 수정일 : 2020-01-29

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