설날에도 간단한 저녁밑반찬! '소고기고추볶음'만들기

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설날에도 간단한 저녁밑반찬! '소고기고추볶음'만들기

안뇽하세요! 오늘은 드디어!
설날이 다가옵니다! 간단한 저녁밑반찬으로
'소고기고추볶음'한번 만들어봐요!

2인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

풋고추
2개 구매
소고기
20g 구매
홍고추
1/2개 구매
파
4cm 구매
마늘
1쪽 구매

[양념]

밀가루
1작은술 구매
간장
1작은술 구매
설탕
1/2작은술 구매
참기름
1작은술 구매
후추
약간 구매
깨소금
약간 구매

노하우

▶ 풋고추 보관법

▶ 소고기 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 밀가루 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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풋고추를 어슷하게 썰어 물 1작은술과
밀가루 1작은술을 섞어주세요!

고추에 물이 묻어야 밀가루가 묻어요!

파와 마늘, 소고기를 아주 곱게 다져줘요!

아주 곱게 다져야 양념이 겉돌지 않아요!

다진 소고기는 간장 1작은술, 설탕 1/2작은술,참기름 1작은술. 깨소금과 다진파와 마늘을 이용하여
양념한 거에 버무려줘요!

홍고추는 2cm의 길이로 썰어주고
팬에 기름을 두르고 소고기를 볶아줘요!

소고기는 열이 오르기전에 볶아야 흐트러져요!

소고기를 볶은 후 풋고추, 홍고추를 넣고
깨소금으로 마무리해줘요!

홍고추와 풋고추의 고유의색이 변하지
않도록 불조절에 유의해요!

: 자! 오늘은 건강하고 간단한!
'소고기고추볶음' 만들어보셨나요?
특히 '고추'는 캡사이신이 함유되어 있어서
소화불량, 식욕부진을 해소시켜 주는 효과가 있어요!
'소고기'는 몸기운을 보안해주고 따뜻하게
만들어 보양식이며 설사와 식욕부진을 갖고있는
사람들에게 탁월하답니다!

소고기고추볶음 관련 상품

등록일 : 2020-01-20 수정일 : 2020-01-20

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초록쿠킹쿠킹

안녕하세요~'초록쿠킹'입니다! 블로그와 인스타도 많이 놀러오세요♥인스타:cho_rok96 / 유튜브: 쪼로기 검색!

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