Name: 닭계장 만들기
Total time: 60 min
Yield: 5 servings
Ingredients: 닭고기 400g; 콩나물 300g; 새송이버섯 1.5개; 대파 1개; 중멸치 1줌; 고추 2개; 쌈장 3T; 다진마늘 2T; 소금 1T; 고추가루 4T

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

12,602

요리조이

닭계장 만들기

구수하고 얼큰한 닭계장을 끓였어요 뜨끈한 국물에 건더기와 밥을 한수저 떠서 먹으면 겨울도 추위도 끄떡없이 잘 넘어갈거에요 국을 끓이니까 집안도 따끈따끈 하네요

5인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

닭고기
400g 구매
콩나물
300g 구매
새송이버섯
1.5개 구매
대파
1개 구매
중멸치
1줌 구매
고추
2개 구매

[양념]

노하우

조리순서Steps

볶음용 닭을 끓는물에 데쳐 낸 후 찬물에 씻어 주세요 지방을 제거한 닭을 넣고 끓여주세요

물이 1/3 정도 줄어들었으면 불을 끕니다 국물 위에 떠 있는 기름을 제거합니다

닭 살만 먹기좋은 크기로 잘라주세요

국물에 넣을 야채를 준비합니다

손질한 콩나물을 넣어 주세요

납작하게 썬 새송이버섯과 어슷썰어 놓은 대파를 넣어 주세요

잘 섞어주세요

쌈장 3T, 다진마늘 2T를 넣고 물을 더 넣어 주세요

중멸치 한줌을 넣어 주세요

바글바글 끓여 줍니다

고추가루 3~4T를 넣고 소금 1T를 넣어 주세요

양념을 골고루 풀어 준 후 센불에서 끓여 주세요

닭 살을 넣어 주세요

채썬 고추를 넣어 주세요

맛을 봅니다 완성입니다

: 매운 정도는 고추가루로 조절해주세요

닭계장 관련 상품

등록일 : 2020-01-05 수정일 : 2020-01-08

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

요리조이

요리조이 ❤ 건강한 밥상 # 쉽고 간단한 레시피 # 다양한 요리 개발 도전 # 한끼식사 # 행복 요리사

요리 후기 2

-김예숙 2020-03-26 12:17:21

요리조이님 조리시간도 짧으면서도 국물맛은 진국 입니다~~^^!!!! 감사합니다^^♡

쉐프의 한마디2020-03-26 15:47:24

예숙 이웃님 이렇게 후기로 소식 주셔서 감사해요 맛있는 요리 시간 되시길 바래요 ~~

온유화 2020-04-14 09:43:41

처음해 보는 닭계장이었는데 가족들이 모두 맛있다고 했어요~감사해요^^

쉐프의 한마디2020-04-14 18:26:41

안녕하세요 맛있게 만드셨나봐요 후기로 요리소식 전해 주셔서 감사합니다 오늘도 즐거운 하루 보내세요

#달켸장 #만들기 #얼큰 #칼칼 #감기예방 #닭고기 #국물요리 #매콤

갈치조림 맛보장 레시피

1

갈치조림 레시피

요리하는최여사

4.9(662)
2

다른반찬 필요없는 밥도둑 ~~ 칼칼한 갈치조림 *^^*

김진옥요리가좋다

4.9(168)
3

갈치조림 - 밥도둑 갈치 요리

아랄랄라

4.9(156)
4

실패없는 백종원 갈치조림

만개조아

5.0(75)

브로콜리두부무침 맛보장 레시피

1

브로콜리두부무침 간단하고 든든한 반찬~#

요리쿡조리쿡

5.0(152)
2

간단 영양반찬 브로콜리 두부무침

열려라쿡

4.9(16)
3

고소함이 터지는 브로콜리 두부무침

요리하는러라

5.0(15)
4

면역력을 높여주는 영양이 풍부한 브로콜리두부무침

풀향기

4.8(8)

김치국 맛보장 레시피

1

시원한 김치국 끓이기

밥차리라

5.0(23)
2

어묵김칫국

여우줌마

5.0(15)
3

시원하고 칼칼한 김치국

815요리사랑

5.0(13)
4

쉽게 끓여도 맛이 깊은 황태김치국, 북어김칫국

hancy002

5.0(10)

꼬마김밥 맛보장 레시피

1

꼬마김밥,마약김밥 만들기,마약김밥소스만들기

꽃청춘이주부

5.0(64)
2

매운어묵 꼬마김밥 만들기 요게 바로 마약김밥이네~

머거또

5.0(14)
3

초간단 꼬마김밥

lee쉐프

5.0(7)
4

겨자소스에 콕~! 꼬마김밥, 마약김밥 만들기

치타숑

4.6(7)

김치제육볶음 맛보장 레시피

골뱅이소면무침 맛보장 레시피

1

백종원 골뱅이무침 만드는 법 술안주로 좋은 골뱅이소면무침

뽕림이

4.9(356)
2

골뱅이 소면 무침

시크제이맘

5.0(46)
3

골뱅이무침, 골뱅이소면 무침 만들기

각설탕식구들

5.0(37)
4

골뱅이 소면 무침

각설탕식구들

4.9(14)

냉채 맛보장 레시피

1

닭가슴살냉채 겨자소스넣어 시원하게 먹어요

꼼지락걸

5.0(16)
2

톡!쏘는맛이 중독적인 닭냉채 만드는법

오박사닷컴

5.0(11)
3

여름철 입맛살리는 냉채요리! 훈제오리냉채 만드는 법

행운77

5.0(10)
4

초간단 훈제오리냉채

아라리맘

4.8(9)

짜장떡볶이 맛보장 레시피

1

짜장떡볶이. 아이간식으로 좋은 짜장가루 요리.

롱만이

4.9(117)
2

짜장떡볶이 만드는법 짜장떡볶이 만들기

꽃청춘이주부

4.8(22)
3

간단간식 짜장떡볶이

열려라쿡

4.9(17)
4

짜장떡볶이 만들기

v쭈양v

4.9(10)

마약계란 맛보장 레시피

1

SNS에서 핫한 마약계란 만들기. 끓이지 않아 간편한 계란장

불량엄마소자매마미

4.9(86)
2

요즘 핫한 마약계란 레시피

혀니ㅋ

5.0(74)
3

마약계란 짜지않고 매콤하게 만들기:)

아빠악어

4.6(16)
4

SNS핫한 레알 밥도둑 마약계란 레시피

뽀유TV

5.0(16)

오리무쌈말이 맛보장 레시피

1

초간단 파티메뉴 훈제오리 무쌈말이

cookking

4.9(13)
2

야채, 오리고기 듬뿍 오리고기무쌈말이 보양식

진니찡

4.9(12)
3

오리야채무쌈말이! 새콤달콤! (야채 요리)

가시장미

4.7(11)
4

집들이음식 훈제오리 무쌈말이

여누리

5.0(10)

닭계장 만들기

-김예숙 2020-03-26 12:17:21

쉐프의 한마디2020-03-26 15:47:24

온유화 2020-04-14 09:43:41

쉐프의 한마디2020-04-14 18:26:41

레시피ID 복사

신고사유를 선택해주세요.

최근 본 레시피