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보리네식탁의보리맘

*연어장*

연어를 오래 두고 먹는 방법
레몬을 첨가해서 상큼함이 있다
6인분 이상 30분 이내 아무나

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조리순서Steps
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1.사과1/2개를 썰어준다
2.연어장 절임물을 만든다
절임장: 물1컵, 간장1/2컵, 설탕1/4컵, 정종1컵 (또는 미림1컵)
생강, 통후추,를 넣고 끓인 후 불을 끄고 사과를 넣어준다
3.연어를 썰어준다
4.양파를 썰어준다
5.레몬을 얇게 썰어 씨를 제거한다
6.마늘을 편 썰어준다
7.홍고추, 청양고추를 어슷 썰어준다
8.연어와 야채를 켜켜이 넣는다
9.절임장을 부어준다
팁-주의사항
레몬과 청양고추는 꼭 넣어준다
절임장은 꼭!!! 식은 후에 부어준다

등록일 : 2019-12-23 수정일 : 2019-12-26

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레시피 작성자About the writer

보리네식탁의보리맘

요리를 사랑하고 좋아하구 맛난음식 건강한음식 만들기를 좋아합니다 보리네식탁 유튜브채널을 운영하고있읍니다 더많은 보리맘의 요리가 궁금 하시면 구경오세요

요리 후기 1

양파즙맛있다 2020-05-19 08:09:52

전 설탕대신 매실청을 넣어봤는데 너무 맛있어요! 좋은 레시피 감사드려요ㅎㅎ 

쉐프의 한마디2020-06-03 07:24:48

네 단맛은 기호에 맞게 하시면되요ㅎㅎ 감사합니다

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