삼겹살매콤소스무침 l 삼겹살을 차갑게 먹는 방법 ???!!!!

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삼겹살매콤소스무침 l 삼겹살을 차갑게 먹는 방법 ???!!!!

자취생 여러분~~!!! 삼겹살 굽고는 싶은데…
기름이랑 냄새 땜에 먹지 못할때 필요한!~ 꼭 !
단짠 소스에 매콤한 고추를 송송 썰어 가볍게 냉채로 먹는 요리를 소개합니다~!
미세먼지가 많을 때는 목에 기름 칠좀 해줘야 되잖아유~!
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2인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[필수재료]

대패삼겹살
200g 구매
부추
1줌 구매
양파
1/4개 구매
물
3종이컵 구매
간장
1숟가락 구매
청주
1숟가락 구매
후추
약간 구매

[매콤소스재료]

청양고추
3개 구매
간장
3숟가락 구매
식초
3숟가락 구매
설탕
2숟가락 구매
참기름
1/2숟가락 구매

노하우

▶ 대패삼겹살 조리법

▶ 부추 손질법

▶ 부추 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 청주 조리법

▶ 청양고추 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

동영상

조리순서Steps

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부추는 4~5cm 길이로 썬다.

양파는 곱게 채 썰어 찬물에 담가 매운 맛을 제거한다.

물에 담군 후 물기를 제거해 주세요

청양고추는 송송 썬다.

냄비에 물 종이컵, 간장, 청주, 후추를 넣고 대패삼겹살을 데친다

뭉치지 않게 흔들어 데쳐주세요

매콤 소스를 고루 섞어 데친 삼겹살, 양파 을 넣고 버무려 부추와 곁들여 완성한다.

삼겹살매콤소스무침 관련 상품

등록일 : 2019-12-18 수정일 : 2019-12-18

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레시피 작성자About the writer

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포토 리뷰 2

요리 후기 3

누들라구 2021-01-04 12:56:52

정말 간단한데 맛있어요!!이런 레시피 너무 좋아요~^^식탁에 자주 올라올것 같은 메뉴네요~

보라소리 2021-02-10 23:17:50

너무 잘해먹었어요~~^^ 감사해요♡ 신랑이 넘 좋아했어요~ ㅎㅎ

Park Jeong Eun oo 2019-12-29 13:37:53

맛있는데 전 냉동을 써서그런지 돼지고기가 냄새때문에 생강과 마늘은 꼭 들어가야할것같아요~~

댓글 3

#삼겹살 #대패삼겹살 #삼겹살 #냉채 #삼겹살냉채 #매콤간장소스 #삼겹살매콤소스무침 #손님초대 #집들이 #냉채

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