Name: 마 된장조림
Total time: 30 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 마 100g; 표고버섯 1개; 홍고추 1개; 물 100ml; 간장 1Ts; 올리고당 2Ts; 맛술 2Ts; 된장 1Ts; 참기름 1ts

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요알남Mingstar

마 된장조림

된장이용한 마 요리 입니다.
04:06 부터 보세요.

1인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

마
100g 구매
표고버섯
1개 구매
홍고추
1개 구매
물
100ml 구매
간장
1Ts 구매
올리고당
2Ts 구매
맛술
2Ts 구매
된장
1Ts 구매
참기름
1ts 구매

노하우

동영상

조리순서Steps

마는 먹기 좋은 크기로 자른다.

표고버섯은 4등분으로 자른다.

홍고추는 어슷 썰어 준다.

물, 간장, 올리고당, 맛술, 된장으로 소스를 만든다

냄비에 마, 마늘, 소스를 넣고 끓인다.

마가 80%가량 익으면 버섯과 고추를 넣는다.

자박하게 졸여지면 참기름을 넣는다.

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등록일 : 2019-10-18 수정일 : 2019-10-18

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레시피 작성자About the writer

요알남Mingstar

요리연구가/푸드콘텐츠디렉터 요알남

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