Name: 매콤매콤 감자고추장조림
Total time: 10 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 감자 2개; 양파 1/4개; 마늘 5톨; 고추장 크게 1T; 고춧가루 1/2T; 간장 2/3T; 매실액 1T; 맛술 1T

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좋아좋아3

매콤매콤 감자고추장조림

감자 1박스 데려와

이제 바닥을 보이네요

오늘은 감자조림 만들어 봅니다

매콤하게 고추장넣고..

3인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

감자
2개 구매
양파
1/4개 구매
마늘
5톨 구매

[양념]

노하우

조리순서Steps

주먹만한 사이즈의 감자 2개 준비해요
양파는 1/4개, 마늘 5톨

감자는 반달썰기해서
소금넣고 살짝 데쳐 줍니다

감자 살캉한 정도로만 익혀요

여분의 물 따라 버리고
슬라이스한 마늘, 양파넣어요

고추장(크게 1T), 고춧가루(1/2T), 간장(2/3T)
매실액(1T), 맛술(1T)넣고
양념장 만들어 넣어 줍니다

다싯물 낼때 사용한 다시마
건져서 먹기좋게 썰어 냉동해 두었다가 사용해요
조림에 넣으면 맛나지요 ㅎㅎ

국물없에 조려지면
참기름 둘러 마무리해요

감자고추장조림 관련 상품

등록일 : 2019-09-10 수정일 : 2019-09-10

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레시피 작성자About the writer

좋아좋아3

https://blog.naver.com/achim03

#감자조림 #감자고추장조림 #밑반찬

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