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바겨사

도토리묵무침 들기름 양념장으로 무쳐요.

도토리묵 한모로 어제 반을 해서 먹고 오늘은 그 남은 반모로 도토리묵무침 했어요. 어제 해먹을 땐 급하게 해서 포스팅용 사진이 없답니다. 오늘은 여유를 가지고 느긋하게 사진을 찍으면서 완성했어요.
2인분 15분 이내 아무나
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묵칼로 물결 모양이 나게 썰어줬어요.
고춧가루 2T, 간장 2T, 간 마늘 0.5, 올리고당 1T, 매실액 1T, 들기름 1T, 통깨 1T를 넣고 양념장을 만들었어요.
상추 2장과 깻잎 2장을 손으로 찢어서 볼에 담아줍니다.
당근, 오이, 양파를 썰어 준 후에 양념장을 넣기 전에 채소들을 섞어주세요.
양념장을 전부 넣고 살짝 채소와 섞어줍니다. 묵이 약하니깐 야채에 양념을 먼저 묻혔어요.
묵을 넣고 아주 살살살~ 부서지면 안 되니까요

등록일 : 2019-08-03 수정일 : 2019-08-05

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레시피 작성자About the writer

바겨사

바겨사입니다. https://in.naver.com/pmj9475

요리 후기 4

Renalee 2019-10-29 22:10:22

완전 고소하고 맛있어요. 사먹는 것 못지않아요.더 맛남 레쉽 감사해요~ 

혜정 / 나오미 2020-04-28 18:00:18

들기름의 고소한 양념법 찾았는데 딱!!이였습니다 감사합니다 ^^ 

A pessimist 2019-10-22 06:26:24

맛나게 성공했쒀요~ 감사합니다.  

댓글 1
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