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너부리3

열무비빔국수♡

여름철 별미인 열무김치 활용해서 만든 열무비빔국수 입니다~!!^^*
2인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
조리순서Steps
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냄비에 물을 끓여줍니다~!!
물이 끓으면 소면 2인분을 넣어줍니다~!!

소면 2인분

물이 팔팔 끓으면,
찬물 1컵을 넣어줍니다~!!

찬물 1컵.

이 과정을 2번 해주면 됩니다~!!

면 다 삶아지면 채에 담아 찬물에 씻어주세요~!!

면이 더 쫄깃쫄깃해집니다~!!

열무김치 1밥그릇과 양상추 4/1개, 오이 3/1개는 채쳐서 먹기 좋게 잘게잘게 잘라줍니다~!!

열무김치 1밥그릇, 양상추 4/1개, 오이 3/1개.

양념장 만들어 볼께요~!!
고추장 4큰술을 넣고,

고추장 4큰술.

설탕 1큰술을 넣어주고,

설탕 1큰술.

고춧가루 2큰술을 넣어주고,

고춧가루 2큰술.

식초 3큰술을 넣어주고,

식초 3큰술.

매실액 2큰술 넣어주고,

매실액 2큰술.

올리고당 2큰술 넣어주고,

올리고당 2큰술.

다진마늘 1큰술 넣어주고,

다진마늘 1큰술.

참기름 1큰술을 넣어줍니다~!!

참기름 1큰술.

양념을 잘 섞어주고 양념 조금 빼 놓았어요~!!

양념장은 한번에 다 안 넣고 조금씩 넣어가며 간을 맞춰주면 됩니다~!!ㅎㅎ

남은 양념장에 김칫국물 3숟가락을 넣어줍니다~!!

김칫국물 3큰술.

양념장에 소면을 넣고,

소면 2인분.

열무김치를 넣고,

열무김치 1밥그릇.

양상추까지 넣어서 잘 비벼주세요~!!

양상추 4/1개.

그릇에 담고 오이채를 올려주면 완성됩니다~!!ㅎㅎ

오이 3/1개.

팁-주의사항
요즘같이 더운 날 시원하는 깔끔하게 먹을 수 있는 열무비빔면 입니다~!! 열무김치 하나만 있으면 뚝딱 만들어 먹을 수 있어요~ 양념장 만들어 놓고 냉장고에 숙성시켜 먹으면 더 맛있어요~ 여기에 꼬막이나 삼겹살 넣어서 같이 먹어도 맛있어요~ㅎㅎ 열무김치 효능은 면역력 향상, 피부와 모발건강, 눈의 피로, 식욕돋기, 혈관의 탄력성 조절, 변비해소, 신경통 방지, 기억력 향상이고, 양상추 효능은 신경안정 및 불면증치유, 다이어트 효과이고, 오이 효능은 낮은 칼로리, 독소제거, 장운동 촉진. 신경질환 예방, 암퇴지 작용 입니다.

등록일 : 2019-06-23 수정일 : 2019-06-24

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레시피 작성자About the writer

너부리3

7개월 된 풋풋한 새댁입니다~ 팬더양은 집에 있는 재료들로 활용해서 만들고, 항상 만들어 먹자는 신념으로 요리하고 있어요. 건강한 요리를 하겠습니다!!ㅎㅎ

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