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lee쉐프

(가정간편식) 가자미 토마토 소스 조림

가자미를 구워 그위에 토마토 양념장을 올려 봤습니다.
2인분 15분 이내 아무나
조리순서Steps
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국내산 가자미를 준비 해주세요.
다른 재료도 준비해주세요
*가자미는 물기를 닦고, 칼집을 넣어주세요. *맛술,고운소금,후추을 고루 뿌려주세요.
토마토에 십자로 칼집을 넣고 끓은물을 부어준후에 껍질을 벗겨주세요.
양파,마늘,토마토를 다져 주세요.
팬에 버터 1큰술을 녹인후 양파,마늘을 넣고 볶아 주세요.
토마토를 넣고 볶아 주세요.
물 1/4컵을 넣고,굴소스 1작은술을 넣고 조려 주세요.
가자미에 튀김가루을 고루 입혀주세요.
달군 팬에 올리브유를 넉넉히 두르고 가자미를 넣고 튀기듯 앞뒤로 노릇하게 구워주세요.
양념이 졸아들면
완성그릇에 가자미를 담고 그위에 양념을 올려주세요.
팁-주의사항
가자미를 구울때 타지 않도록 중불, 중약불에서 구워주세요

등록일 : 2019-05-29 수정일 : 2019-05-31

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레시피 작성자About the writer

lee쉐프

컵은 180ml 입니다계량 1큰술.https://blog.naver.com/rhs0301

요리 후기 5

산악헐크 2020-09-14 08:58:19

역시 이쉐프님 레시피는 믿고합니다~ 맛있게 잘해먹었습니다^^ 다음부터는 사진 쳠부할게요~ 

쉐프의 한마디2020-09-14 13:46:36

믿고 요리 하신다는 말씀에 무한 감동입니다.ㅎ 맛있게 요리를 넘 잘 하셨나 봅니다.맛난 요리 많이 하셔서 즐겁고, 행복한 식탁이 되세요.귀한 시간 내셔서 저에게도 응원의 글 올려 주셔서 감사합니다.환절기 건강의 유의하세요.

뽐삐 2020-01-31 22:35:52

레시피대로 했는데 진짜 동생이 너무 맛있대요 굿굿 

쉐프의 한마디2020-02-02 20:27:01

맛있게 동생분 입맛에 딱 맞게 요리를 넘 잘 하셨나봅니다 귀한시간을 내셔서 힘을 실어 주시는 글 올려 주셔서 감사합니다.맛있는 요리로 동생분과 함께 항상 건강하고 행복한 식탁이 되세요.유행성 감기 조심 하세요

콩나물찌찌뽕 2019-06-07 13:41:26

대박 식구들 맛최고라고 칭찬받았습니다 감솨 

쉐프의 한마디2019-06-07 18:28:31

맛난 요리로 가족분들과 행복한 식탁이되세요.감사합니다

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