30,112
상품목록
main thumb
깜댕율

오징어무국 / 얼큰국물레시피 / 초간단국물요리

급하게 국물요리 할때..뭘 해야할지 고민이 생기는데~
오징어무국은 정말 빠르게 끓일수있어서 정말 좋아요~!!
어떤 밥찬에도 잘 어울리고 무가 들어가서 시원하면서 얼큰하게~끓여 해장용으로도 일품입니다~^^
2인분 15분 이내 아무나
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
무를 아주 조금~얇게 썰어 주세요
(깍뚝썰기도 괜찮아요~)
오징어도 잘 손질해서 먹기좋은크기로 잘라줍니다.
(1마리 해도 좋은데 저는 워낙 오징어를 좋아해서 1인1오징어로^^)
냄비에 들기름 2스푼을 둘러줍니다.
썰어둔 무와 오징어를 넣고 볶아주세요~
어느정도 볶고나서 다시마육수를 부어줍니다.
준비된 양념을 넣어줍니다.
고추가루,국간장,멸치액젓 각1스푼씩~다진마늘 1/2스푼 넣어줬어요.
얼큰함을위해 청양고추를 넣어줍니다.
대파를 넣고 보글보글 끓여줍니다.
그냥 먹어도 간이 맞는데,저는 좀 짜게 먹는편이라 소금을 살짝 넣어줬어요.
한번더 끓여서 마무리~!!!!!
팁-주의사항
소금 간이 싫으시면 새우젓으로 간을 보셔도 깊은 맛이 나요~
레시피와 관련된 상품더보기

등록일 : 2019-05-06 수정일 : 2019-05-06

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
요리 후기 7

제주하늘과바다 2021-01-05 18:02:51

들기름이 없어서 참기름넣고 레시피보고 있는재료 비슷하게 응용해서 해보니 오징어국 혼자 처음 해보았는데 생각보다 간단히 솜씨없는 제가 했는데 맛도 그럴듯 좋았답니다 덕분에 실력이 한뼘 는거 같아요 감사합니다 잘봤습니다^^ 

재욱어미 2020-02-18 15:59:38

간단한 양념으로 너무 맛있게 됐어요! 오늘처럼 바람많이불고 추운날씨에 딱 입니다. 

쉐프의 한마디2020-03-24 03:31:17

사진만봐도 너무맛있어보여요

꽃개랑 2019-05-23 11:54:50

맛이서요 고추가루를너무욕심냇나바여 전짬뽕이됫네요 ㅎ  

쉐프의 한마디2019-05-23 13:50:17

ㅎㅎ그래도 맛있게드셨길 바래요^^근데 사진은 맛있어보이는데요?

댓글 2
파일첨부
만개 특가 상품
더보기
인기 신상 상품
더보기

최근 본 레시피