봄동겉절이 만드는법 /수미네반찬

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

2,102

상품목록

노란장미

봄동겉절이 만드는법 /수미네반찬

재료Ingredients

[재료]

봄동 3포기
300g 구매
쪽파
3줄 구매

[양념]

노하우

▶ 쪽파 손질법

▶ 멸치액젓 조리법

▶ 새우젓 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 다진생강 손질법

▶ 다진생강 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 육수 조리법

딸내미 봄동 안먹느냐하네요~

고소한 봄동 식감도 좋은데~

수미네반찬에서도 봄동겉절이 했던 게 생각나

레시피 찾아 해봅니다.

수미네반찬 봄동겉절이레시피
봄동,쪽파,부추,통깨
양념 - 멸치액젓3큰술, 새우젓1큰술,마늘크게 1큰술, 다진생강 반큰술,고춧가루6큰술,육수조금
김장용육수 - 북어대가리,마늘,생강,밴댕이,대파뿌리째,멸치,다시마,고추씨,마른표고버섯,양파,무,댓잎

제가 해보니 요 양념은 봄동양이 엄청 많아야해요~

집에선 조금만 만들어해보세요~

봄동겉절이

아삭한 식감의 봄동겉절이

봄동겉절이 만드는법

봄동 300g(3포기),쪽파 3줄

양념 - 멸치액젓1.5T, 새우젓1/2T ,마늘크게 1/2T, 다진생강 조금(생강가루) ,고춧가루3T ,육수조금

수미네 반찬 양념의 반이랍니다.

봄동

결구가 덜된 배추

보통 속 부분이 노란 걸로 골라 구입하는데

요건 봉다리에 담아 파는 거라 고를 수가 없었다죠~

벌어진 잎을 모아 밑둥을 자르고 씻어요~

큰거는 길이로 반 자르고요~

쪽파 썰어 놓고~

하얀부분은 잘게 파란부분은 좀 길게~

수미네 반찬에서는 부추도 넣었는데 전 패스~

수미네 반찬 봄동양념양이 많아요~

그대로 양념을 만들어

덜어서 봄동넣고 무쳐도 좋고~

반 정도 만들어 사용해도 좋아요~

양념 다 섞어 놓구요~

반만 덜어 무치고

나중에 또 무쳤네요~

레시피는 반양으로 정리했어요~

봄동넣고 버무려요~

살살 버무리고

쪽파,부추넣고

통깨 뿌려서 마무리~

봄동 절이지 않아 숨이 많이 죽지는 않아요~

양념이 많은 편인 겉절이입니다.

한 접시 수북히~

봄동의 살짝 찔깃한 고소함이

짭쪼름 양념과 함께 입맛 돋우어줍니다.

입이 간사해 김장김치보다

봄동겉절이가 더 맛나네요~ㅎ

요건~ 겉절이니

안익히고 먹으니 조금씩 버무려 보세요~

https://blog.naver.com/mimi030630/100202184579

밤 봄동무침 - 딸에게# / 봄동무침 만드는법

시장에 봄동이 나오면 봄을 느낀다지요~ 얼른 한포기 사다가 밤 듬뿍넣고 무쳐봅니다. 봄동의 고소 상큼함...

blog.naver.com

밤,달래넣고 버무린 봄동무침도 맛나요~

오늘뭐해먹지? 든든집밥은

봄동겉절이입니다.

등록일 : 2019-03-18 수정일 : 2024-03-14

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/mimi030630

sns

댓글 0

#노란장미 #봄동겉절이 #봄동무침 #봄동

참치죽 맛보장 레시피

1

야채참치죽

놀러와용뇨미

4.9(162)
2

든든하게 시작하는 아침식사! 참치죽

만개의레시피

5.0(47)
3

집에서 만든 야채참치죽! 본죽 참치죽 뺨때리네요~

나지로그

4.8(14)
4

담백하고 깔끔해서 아침식사로 좋은 백종원참치죽 간단레시피

요리하나

5.0(8)

오징어채무침 맛보장 레시피

1

10분 이내, 물에 불리지 않고도 질기지 않은 진미 오징어채 무침 만들기

EasyFusion집밥er

4.9(185)
2

진미채무침, 오징어채무침

꼬꼬마녀

4.9(39)
3

젓가락을 놓을 수 없는 오징어채무침 만드는 법, 진미채무침

hancy002

5.0(30)
4

오징어채무침

노루네

5.0(13)

닭가슴살볶음 맛보장 레시피

1

갈릭 닭가슴살버섯볶음

에이플퀸

4.8(91)
2

당신의 다이어트를 책임져줄, 닭가슴살 고구마 볶음

롯데주류 미림

5.0(24)
3

다이어트 할때는 닭가슴살 깻잎볶음 .

카리스마정민

4.8(20)
4

닭가슴살양배추볶음 든든한 반찬

요리쿡조리쿡

4.8(19)

돈까스 맛보장 레시피

1

경양식 돈까스

요리하는타조

5.0(38)
2

맛보장! 돈까스, 돈까스 소스

hancy002

4.8(31)
3

수제 돈까스 만들기

마네키네꼬

4.9(13)
4

추억돋는 옛날 돈까스와 돈까스소스 만들기.

콩설기

4.4(12)

튀김 맛보장 레시피

1

닭봉 에어프라이 튀김, 간장소스 튀김 둘다 맛나요

다다도맘

5.0(9)
2

가자미 튀김 만들기

봉자바리

4.9(8)
3

출출할때 간식으로 먹을 떡국떡 튀김과 떡꼬치 양념소스

송송이야

4.7(7)
4

우유를 튀길 수 있을까?, "대만우유튀김" 만들기! 우유디저트♥

레미키친

5.0(6)

고등어김치찜 맛보장 레시피

1

(황금레시피) 간단하게 만드는 고등어 김치찜

푸디스

4.9(123)
2

고등어김치찜 쉽고 맛있게 만들기

요리쿡조리쿡

4.9(89)
3

[백종원레시피]백종원 고등어김치찜,집밥백선생레시피,고등어요리

꽃청춘이주부

4.9(54)
4

고등어 김치찜 :: 잘 익은 김치로 만드는 메인요리

슬구9

5.0(36)

짜장면 맛보장 레시피

1

백선생, 백종원 중국집 짜장면 만들기~!

챔창

4.9(58)
2

검은빛의 유혹, 짜장면~^^

서윤♥서정맘

4.8(18)
3

고기듬뿍 짜장면 만들기 만드는법레시피 Korean Jajangmyeon

k케이푸드

4.9(14)
4

옛날짜장

제주언니

5.0(13)

단무지무침 맛보장 레시피

1

[초간단반찬레시피]단무지 무침 만드는법

꽃청춘이주부

4.9(108)
2

단무지무침 만드는 법 초 간단 반찬으로 추천

요리하는아내

4.9(63)
3

초간단 5분 밥도둑 반찬 '단무지무침'

뽀유TV

5.0(33)
4

[초보] 초간단 단무지 무침 # 뭐니 해도 단무지는 짜장면과

숑하우스

4.9(14)

오이초무침 맛보장 레시피

1

초간단 오이초무침! 상콤한게 맛있어요

춤추는곰

4.9(273)
2

[간단밑반찬]오이무침 하는법,오이초무침 양념

꽃청춘이주부

4.9(86)
3

[돌미나리초무침] 새콤 달콤한 돌미나리 오이 초무침! -양싸

양싸

4.9(51)
4

느끼할때는 새콤달콤 오이초무침~~☆

망고댁쏠맘

4.9(10)

볶음우동 맛보장 레시피

1

청양고추를 넣어서 매콤한 볶음우동, 쉽게 만들기

SUNAAA

4.9(78)
2

해물볶음우동 만들어봤어요.

바겨사

4.9(57)
3

자투리채소를 이용한 백종원 볶음우동 ( 야끼우동)레시피

gojasmin

4.8(44)
4

해물볶음우동

도마와칼이쓰마

4.8(32)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.