후딱 요리, 시래기 된장국과 대패삼겹살 청경채 볶음

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저녁노을

후딱 요리, 시래기 된장국과 대패삼겹살 청경채 볶음

후딱 요리, 시래기 된장국과 대패삼겹살 청경채 볶음 늦은 밤, 현관문을 열고 들어서는 남편 "와! 배고프다. 밥 있어? 없으면 라면이라도" 별스러운 재료 없이도 후딱 요리, 시래기 된장국과 돼지고기 청경채 볶음입니다.

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[1. 대패삼겹살 청경채볶음]

돼지고기
250g 구매
청경채
3개 구매
굴 소스
2숟가락 구매
마늘
1숟가락 구매
깨소금
약간 구매

[2. 무청 시래기 된장국]

무청 시래기
100g 구매
대파
1/2대 구매
붉은 고추
1개 구매
된장
1숟가락 구매
마늘
1숟가락 구매
육수 팩
1개 구매
육수
5컵 구매

노하우

▶ 청경채 손질법

▶ 청경채 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 고추 조리법

▶ 고추 보관법

▶ 된장 조리법

▶ 육수 조리법

조리순서Steps

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1. 대패삼겹살 청경채볶음
청경채는 손질하여 머리를 잘라두고 마늘은 다져둔다.

청경채 손질법 레시피

대패삼겹살, 마늘을 넣고 볶아준다.

고기가 반쯤 익으면 청경채, 굴소스를 넣고 볶아준다.

마지막에 깨소금을 뿌려 완성한다.

2. 무청 시래기 된장국
마늘, 붉은 고추는 먹기 좋은 크기로 썰어주고, 시래기는 된장으로 무쳐둔다.

육수 팩으로 육수를 내준다.

육수 팩을 건져내고 무쳐둔 시래기를 넣고 끓어오르면 채소, 마늘을 넣고 마무리한다.

시래기된장국 관련 상품

등록일 : 2019-03-08 수정일 : 2019-03-11

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레시피 작성자About the writer

내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.

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