Logger Script

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

41,880
상품목록
main thumb
따봉이kitchen

추운겨울 따뜻하게 두부 버섯전골 만들기

요즘같이 추운 겨울 뜨끈한 국물이 생각날땐 두부버섯전골을 만들어보세요~!!♡♡♡ 특별한 재료 필요없이 두부와 버섯만으로 근사하고 맛있는 전골이 탄생한답니다~!!♡♡♡
버섯이 국물에 우러나와 향긋하고 더욱 진한 국물을 만들어주고 고소한 두부가 어우러져 정말 맛있는 전골이에요~!! 전골 만들기 어렵지 않으니 쉽고 간단하게 만들어보세요~!!♡♡♡
4인분 30분 이내 초급
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
재료를 준비해주세요~.
두부는 1cm두께로 썰어준뒤 소금을 두꼬집정도 뿌려 간을 해주세요~.
새송이 버섯은 세로로 반을 잘라 0.5cm 두께로 슬러이스 해주세요~.
느타리와 팽이버섯은 밑동을 제거해주세요~.
표고버섯은 기둥을 제거하고 새송이 두께로 썰어주세요~.
청양고추는 어슷썰어주세요~.
대파도 어슷썰어주세요~.
밑간을 해둔 두부는 식용유 2큰술을 넣고 노릇노릇하게 부쳐주세요~.
중불로 앞뒷면 3분정도 부쳐주시면 된답니다~!!
냄비에 배추김치를 깔아주세요~.
(저는 집에 남은 배추가 있어서 둘러주었어요~!!)
손질한 버섯도 주위에 둘러주세요~.
부침두부를 가운데에 올려주세요~.
청양고추와 대파를 올려주세요~.
(표고버섯에 무늬도 내 보았답니다~!!)
쌀뜨물에 고춧가루를 넣어주세요~.
(그냥 물로도 가능하지만 쌀뜨물을사용하면 더욱 깔끔하고 구수한 육수가 만들어진답니다~!!)
다진마늘도 넣어주세요~.
간장과 소금을 넣어 간을 맞춰주세요~.
육수를 부어 보글보글 끓이며 드시면 된답니다~!!♡♡♡
추운겨울 뜨끈뜨끈하고 맛있는 두부 버섯전골 만들어보세용~!!♡♡♡
팁-주의사항
☆ 소금은 입맛에 따라 간을 맞춰주세요~!!☆
☆ 두부는 안부쳐도 상관없지만 부치면 더욱 고소하고 으깨지지않는답니다~!!☆

등록일 : 2019-01-23 수정일 : 2019-01-24

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

따봉이kitchen

♡따봉이와 함께 쉽고 재밌는 요리시간♡ http://m.blog.naver.com/PostList.nhn?blogId=96may0504

포토 리뷰 3
요리 후기 16

Minkyungs 2020-12-19 19:27:39

너무너무 맛있게 해먹었어요~~ 양념 간이 딱 맞고 배추가 신의 한수입니다~ 김치는 일반 김치 넣었어요! 신김치 넣고도 해볼래요 

기초탄탄 2023-12-10 14:37:56

고소한 두부와 얼큰한 국물로 칭찬 받았네요. 매운 것을 좋아하지 않아서 고춧가루는 2큰술만 넣고 쌀뜨물 대신 해물 육수를 썼어요. 감사합니다. 

ㅇ아ㅗ그로소 2020-02-19 10:16:29

맛있어용 김치한줌 깔고 주변에 배추깔고 구운두부 넣고 주변에 버섯넣고 하라는대로 쌀뜨물에 고춧가루 간장풀어서 만들었어요 간은 요리하면서 간장으로 하면 굿 엄마가 아주 좋아하셨어요 ㅎㅎ 

댓글 1
파일첨부
꽃게탕 맛보장 레시피
더보기
부추전 맛보장 레시피
더보기
브레드 맛보장 레시피
더보기
닭개장 맛보장 레시피
더보기
김치전 맛보장 레시피
더보기
연어장 맛보장 레시피
더보기
카레덮밥 맛보장 레시피
더보기
소고기볶음 맛보장 레시피
더보기
무조림 맛보장 레시피
더보기
김치국 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피