구수하고 시원한 소고기무떡국:D

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로즈현

구수하고 시원한 소고기무떡국:D

보통 먹는 뽀얀 떡국말고 탕국느낌으로 떡국을 끓여봤는데 신랑이 너무 맛있다고 잘먹네요:D

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

소고기
300g 구매
다진마늘
2블럭 구매
무
1줌 구매
양파
1개 구매
떡국떡
1대접 구매

[양념]

간장
3숟가락 구매
매실액
2숟가락 구매
까나리액젓
1숟가락 구매
후추
약간 구매

노하우

▶ 소고기 보관법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 무 손질법

▶ 무 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 매실액 보관법

▶ 까나리액젓 조리법

조리순서Steps

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양념을 섞어 소고기에 버무려주기.

양파와 무 썰기.

냄비에 참기름 두르고 다진마늘과 파넣고 기름내기.

재워둔 고기 넣고 볶기.

반덜어내기.
*잡채에 사용할겁니다.
떡국만 하실거면 소고기와 양념을 적힌 것의 반만 사용하세요

무와 양파넣고 볶다가 뜨거운 물 두잔 붓기.

무가 투명해지기 시작하면 떡국떡넣기.
*간이 안맞으면 간장으로 조절하세요.

그릇에 담아내기.

김가루 얹기.

: 일부러 고기에 간을 세게했습니다.
그래도 싱거우시면 간장으로 간맞추시면 됩니다.

소고기무떡국 관련 상품

등록일 : 2019-01-02 수정일 : 2019-01-02

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레시피 작성자About the writer

귀차니즘이 만들어낸 꿀팁과 맛좋은 음식이 가득한 생각주머니:D

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#소고기뭇국 #떡국 #설음식

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