아욱 된장찌개♡

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너부리3

아욱 된장찌개♡

집들이 겸 시부모님 모시고 저녁식사 메뉴로 만든 구수한 아욱 된장찌개 만들기입니다.

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

감자
2개 구매
양파
1개 구매
팽이버섯
1봉 구매
아욱
1봉 구매
두부
1모 구매

[멸치다시국물]

황태껍질
10개 구매
멸치
5개 구매
다시마
5개 구매

노하우

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 팽이버섯 손질법

▶ 아욱 손질법

▶ 두부 보관법

▶ 멸치 손질법

조리순서Steps

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이번 멸치다시국물은 황태껍질로만 만들어봤어요~

황태껍질 10개.

콜라겐 덩어리라는 황태껍질로 구수하게 육수를 냈답니다.

감자 2개를 먹기 좋게 잘라주세요.

감자 2개.

양파 1개는 채썰고, 팽이버섯 한봉은 조금찍 뜯어놔 주세요.

양파 1개, 팽이버섯 한봉.

아욱 한 봉을 깨끗이 씻어서 놔주세요. 옆에 목이버섯은 살짝 데쳐서 초고추장 찍어먹었네용~ㅎㅎ

아욱 한봉.

두부 한모 준비해 됩니다.
먹기 좋게 잘라주시면 됩니다.

냄비에 물 1L 넣고 끓여지면 감자2개 부터 넣어줍니다.

감자2개.

양파 1개를 넣고 익을때 까지 끓여줍니다.

양파 1개.

해찬들 그대로 된장찌개 3큰술 넣어줍니다.

해찬들 그대로 된장찌개 3큰술.

된장 뭉치지 않게 잘 으깨주면서 끓여주세요.

해찬들 그대로 된장찌개 3큰술.

맛은 된장으로 맞추시면 되요.

아욱 한봉을 넣고,

아욱 한봉.

근대 넣고 된장국 만들어도 맛있어요~

팽이버섯 한봉을 넣어주세요.

팽이버섯 한봉.

마지막 두부 한모를 넣어줍니다.

두부 한모.

아욱된장찌개 완성입니다~!!^^*

: 구수하고 깔끔한 아욱된장국입니다.
아욱 뿐만 아니라 근대를 넣어서 먹어도 맛있고 집에 있는 냉장고 안에 야채들 활용해서 만들어도 맛있어요~ㅎㅎ 애호박 효능은 출산 뒤의 몸을 회복시켜주는데 좋으며, 모유를 촉진하여 모유가 잘 나오도록 도와주고 붓기를 가라앉혀주고, 변비해소, 염증개선 및 신장기능 향상, 골다공증예방, 항암효과, 열 해소, 숙취해소입니다.

아욱된장찌개 관련 상품

등록일 : 2018-11-06 수정일 : 2018-12-11

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레시피 작성자About the writer

7개월 된 풋풋한 새댁입니다~ 팬더양은 집에 있는 재료들로 활용해서 만들고, 항상 만들어 먹자는 신념으로 요리하고 있어요. 건강한 요리를 하겠습니다!!ㅎㅎ

요리 후기 1

양초딩 2020-05-21 16:59:28

맛된장으로 간했더니 맛있어요~

댓글 0

#된장국 #아욱된장국 #아욱 #아욱활용 #아욱효능 #해찬들그대로된장찌개 #야채 #야채활용 #해찬들그대로된장찌개이용후기

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