Name: 황태 콩나물국 국물요리
Total time: 30 min
Yield: 5 servings
Ingredients: 콩나물 1봉지; 황태 채 40g; 무 1/2토막; 양파 1/4개; 쪽파 2대; 청양고추 1개; 홍고추 약간; 들기름 약간; 멸치 다시육수 7컵; 국간장 1숟가락; 참치 액젓 2숟가락; 새우젓 국물 1숟가락; 소금 약간

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815요리사랑

황태 콩나물국 국물요리

시원하고 진한 국물맛이 일품~ 황태 콩나물국

5인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[황태 콩나물국 재료]

콩나물
1봉지 구매
황태 채
40g 구매
무
1/2토막 구매
양파
1/4개 구매
쪽파
2대 구매
청양고추
1개 구매
홍고추
약간 구매
들기름
약간 구매
멸치 다시육수
7컵 구매

[양념 재료]

국간장
1숟가락 구매
참치 액젓
2숟가락 구매
새우젓 국물
1숟가락 구매
소금
약간 구매

노하우

조리순서Steps

무는 껍질 벗기고 나박나박 썰고 양파 쪽파 고추 썰고

황태 채는 물에 헹궈 먹기좋은 크기로 자르고, 콩나물 씻어 준비하고

냄비에 무 넣고 들기름 약간 넣고, 들들 볶다가 황태 채 넣어 볶고

멸치 다시육수 7컵 부어 끓이다가 다진 마늘은 체에 내리고 한소끔 끓으면 국간장 참치 액젓으로 간하고

씻어 놓은 콩나물 넣어 끓이고

뚜껑 열고 끓였어요~

콩나물이 익으면 쪽파 고추 넣고 한소끔 끓여낸다

부족한 간은 소금으로 하셔도 돼요~

황태콩나물국 관련 상품

등록일 : 2018-11-06 수정일 : 2018-11-06

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레시피 작성자About the writer

815요리사랑

https://blog.naver.com/ho1772

#황태콩나물국 #콩나물국 #황태국 #해장국 #국 #국물요리

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