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백합엄마

돼지고기 수육 맛있게 삶는법

오늘은 불금 이네요
오랜만에 통삼겹살 수육으로 저녁준비를 합니다
초보자도 쉽고 맛있게 할수있도록 준비를
하겠습니다^^
4인분 60분 이내 초급
조리순서Steps
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통삼겹살 2kg 준비 했고요
냄비에 준비하신 재료들을 넣고 된장도 함께요. 잡내 제거 됩니다 센불로 끓으면 중불로 약하게
10분정도 끓이면 맛이 우려납니다 이때 삼겹살 넣고 중불로
40분~1시간정도 끓으면 먹기좋은
정도로 삶아 집니다
육즙이 가득하며 야들야들 보들보들 잘 익었네요
최대한 얇게 썰어 주세요
새우젖1컵,청양고추2개 (청고추,홍고추)송송썰고
고추가루 약간 넣고 통마늘도 먹기좋게 썰어서 통깨 솔솔솔
무쳐 주세요
먹음직스런 돼지고기와 새우젖양념
환상의콤비 입니다
맛은 연하고 부드러우며 잡내가 전혀
나지 않고 정말 맛 있답니다
팁-주의사항
통삼겹살 수육 삶을때 압력솥보다는 시간이 걸리더라도
일반냄비로 삶는방법이 맛은 더 좋습니다
다른소스 보다 새우젖양념 정말로 환상의 콤비네요

등록일 : 2018-10-12 수정일 : 2018-11-22

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레시피 작성자About the writer

백합엄마

https://m.blog.naver.com/leejs02800 요리를 좋아하는 평범한 아이들 엄마 입니다

요리 후기 1

ELLe~♡ 2021-05-22 03:36:58

너무 맛있어요 ^^ 좋은 레세피 감사합니다. 

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