Name: 간단한 숙취해소에 좋은 계란탕~
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 다시마; 멸치; 계란 2개; 부추; 팽이버섯; 파; 마늘; 멸치액젓; 소금

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날라리꼬맹이

간단한 숙취해소에 좋은 계란탕~

술마신 다음날 해장에 좋은 계란탕

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

조리순서Steps

멸치와 다시마로 육수를 만들어 놓습니다.

그리고 야채들을 손질합니다. 부추와 팽이버섯, 파를 잘라줍니다.

육수가 만들어 졌으면 멸치와 다시마를 건진 후 다진마늘과 야채를 모두 넣어서 한번 끓인 뒤에 계란을 풀어서 탕에 넣어 살짝 저어줍니다.
저는 다시마를 채썰어서 넣었습니다.

계란탕 간으로는 멸치액젓 1/2정도 넣고 소금으로 간을 합니다.
그리고 한번 푹 끓여주면 완성

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등록일 : 2018-10-01 수정일 : 2018-10-01

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#해장 #초간단 #숙취 #계란탕

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