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yejib1112

초간단 가지반찬! 맛있는 가지구이

간단하게 가지를 구워 만든 초간단 가지구이입니다:)
2인분 10분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우
▶ 가지 손질법가지 손질법
▶ 가지 보관법가지 보관법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 다진마늘 보관법다진마늘 보관법
▶ 청양고추 보관법청양고추 보관법
▶ 다진양파 손질법다진양파 손질법
▶ 간장 조리법간장 조리법
▶ 고춧가루 보관법고춧가루 보관법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
가지 1개는 사진처럼 먹기 좋게 잘라주세요.

가지 1개

분량의 양념 간장 재료를 섞어주세요.

다진파 1T, 다진마늘 1t, 청양고추 다진 것 1개, 다진 양파 1T, 간장 5T, 물 3T, 고춧가루 1T, 통깨 1T, 참기름 1t

당근을 다져 넣으셔도 좋고, 양파가 없으면 양파를 빼셔도 좋아요. 양념 간장에 들어가는 채소는 취향껏 가감해주세요:)

중불로 달군 마른 팬에 가지를 껍질부터 올려 구워주세요.

중불

그리고 옆면도 양쪽으로 노릇하게 살짝 구워주세요.

중불

너무 오래 구우면 흐물거릴 수 있으니 살짝만 구워주세요.

구워진 가지를 접시에 가지런히 담고 그 위에 양념장을 올리면 완성입니다:)

등록일 : 2018-09-24 수정일 : 2018-09-26

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레시피 작성자About the writer

yejib1112

http://blog.naver.com/yejib1112

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포토 리뷰 1
요리 후기 1

bluetime2 2019-02-18 16:05:58

맛나게 잘 해먹었습니다~^^ 

댓글 0
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#가지구이#가지반찬#가지#가지요리#초간단#집밥백선생
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