초간단 맥주에 빠진 바지락 라면

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지미이이

초간단 맥주에 빠진 바지락 라면

비오는 날... 해물 라면이 생각날 때...
바지락은 먹고 싶지만... 비린내가 고민이신 분들을 위한, 초간단 레시피!
비린내는 없애고 바지락의 풍미를 살려준 바지락 맥주 라면 !

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[육수]

올리브유
1큰술 구매
파
1쪽 구매
고추
3개 구매
레몬
1개 구매
바지락
400g 구매
맥주
1캔 구매
후추
조금 구매

[재료]

노하우

▶ 올리브유 조리법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 고추 조리법

▶ 고추 보관법

▶ 레몬 손질법

▶ 바지락 손질법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 고춧가루 보관법

조리순서Steps

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파와 고추를 대강 썰어 준비하고, 양파와 당근은 채 썰어 준비해놓아요 ! 레몬도 적당히 도톰하게 썰어놓읍시다.

냄비에 올리브유 1큰술을 두르고 파와 고추를 볶아줍니다 ~

중불

그리고 바지락400g과 맥주 1캔, 레몬, 후추를 넣고 약 8분간 끓여줍니다 !

후라이팬에 기름을 두르고 채썬 양파, 당근, 고춧가루를 넣고 1분간 볶아요

육수를 2국자 넣어요.

많이넣으면 맥주맛이 강해지니까 2국자 이상 넣지 마세요 !

물 600ml와 라면, 라면스프, 방금 요리한 바지락의 절반을 넣고 끓이면 완성 ~!

강불

바지락 200g 정도

바지락 라면, 그리고 바지락을 맛있게 먹어요 :)

: 아무 라면이나 요리 가능합니다 ^-^

바지락라면 관련 상품

등록일 : 2018-06-11 수정일 : 2018-06-11

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#맥주 #술안주 #라면 #해산물 #바지락 #바지락라면

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