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요니피그

간단한 술안주 오징어무침~~^^

간단하게 한잔생각날때 집에 있는 야채들로 만들 수 있는 술안주로 좋은것 같아요
2인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우
▶ 오징어 손질법오징어 손질법
▶ 오징어 조리법오징어 조리법
▶ 오징어 보관법오징어 보관법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 당근 손질법당근 손질법
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▶ 고추 조리법고추 조리법
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▶ 대파 손질법대파 손질법
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▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
오징어는 먹기좋게 썰어놓습니다
깻잎과 양파, 당근, 파채, 고추를 채를 썰어놓습니다
고추장1T 초고추장2T 다진마늘 0.5T 고추가루 1T 식초 1T 올리고당 0.5T 참기름 0.5T 검은깨조금 넣고 양념장을 만들어줍니다
양념장에 야채보다 오징어를 먼저 넣어줍니다
골고루 양념이 묻도록 버무려줍니다
다버무려진 오징어위에 준비해둔 깻잎, 당근, 양파, 양배추, 고추,파채를 넣어줍니다
버무려진 오징어위에 채를 썰어서 준비해둔 야채를 넣었으면 욜심히 버무려주시면됩니다
다버무려진 오징어무침을 그릇위에 올리고 골뱅이무침처럼 소면을 삶아서 같이 비벼주셔도 맛나답니다'~^^
팁-주의사항
야채를 충분히 넣어주셔야 아삭하니 맛나답니다

등록일 : 2018-05-26 수정일 : 2018-05-27

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