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밥차리라

소고기 메추리알 장조림~*

소고기 메추리알 장조림 밑반찬
6인분 이상 30분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
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소금,식초 넣고 메추리알 10분정도 삶아주세요
다 삶은 메추리알은 찬물에 잠시 담궈놓았다가 껍질을 벗겨 준비합니다
양파,대파,맛술,후추넣고
소고기 삶아 결따라 찢어
준비해 주세요
이때 소고기 삶은 물은 버리지 않아요
준비한 메추리알,소고기,청량초 넣고 메추리알이 잠길정도로 고기 삶은 물을 부어줍니다
양념은 간장5큰술
올리고당3큰술
맛술1 넣고
메추리알에 색이 베이도록
뽀글 뽀글 끓여주시면 끝
팁-주의사항
소고기 한번 살짝 삶아 물 버리시고 다시 삶아 하셔도 됩니다
통마늘 넣고하셔도 맛나죠

등록일 : 2018-05-04 수정일 : 2018-05-04

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레시피 작성자About the writer

밥차리라

밥차리라의 즐거운 주방놀이~♡ 쉽고 간단하게~

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