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스와티라마

구수향긋~냉이 요리 된장찌개 된장국 맛있게 끓이는법(만드는 방법)

상에 올리자마자 남편은 바로 밥한그릇 말아 맛있게 한그릇 뚝딱한, 고소하고 풋풋한 봄향기 가득~머금은 냉이 된장국~! 맛도 영양도 풍부한 냉이로 맛있는 냉이 된장국 찌개를 만들어 드셔 보세요! 강추~!!~!'ㅂ'b
3인분 30분 이내 초급

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냉이는 억센 뿌리와 무른 잎을 제거하고 찬물에 구석구석 문질러 흐르는 물에 씻은 다음
끓는 물에 소금을 넣고 데쳐주세요 :)
냄비에 멸치를 넣고 육수를 우려준 다음
고추장과 된장을 풀어 끓이다가 멸치는 건져줍니다.
된장육수에 냉이를 넣고 한소끔 더 끓여주세요:)
대파를 어슷하게 썰어 다진 마늘과 함께 넣고 소금으로 간을 해주세요
보글보글!!~
집안에 고소하고 향긋한 냉이 된장국 냄새가
침샘을 자극합니다아~~
흐흐흐
얼른 먹으러 가야겠어요 :)
그릇에 담아내어 상에 올리자마자
남편은 밥한그릇 말아 맛있게 한그릇 뚝딱 하더라구요:)
이제 봄철이 되니
고소하고 풋풋한~ 봄향기 가득~머금은 냉이 된장국 생각 나시죠?
맛도 영양도 풍부한 냉이로 맛있는 냉이 된장국 찌개를 만들어 드셔 보세요
'ㅂ'
저는 다시 돌아 올께요!
씨유쑨♥
팁-주의사항
다진마늘은 약간만 넣어야 냉이의 맛과 향이 살아나요 :)

등록일 : 2018-02-20 수정일 : 2024-03-03

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레시피 작성자About the writer

스와티라마

쉽고 맛있는 건강요리를 만들어 먹는 채널입니다. https://youtube.com/@RamaTable

요리 후기 1

현서이모♡ 2018-03-19 16:39:22

전 냉이된장국 안먹어서 간도 안보고 레시피대로만 만들엇어요 저는 못먹어봣는데 신랑이 맛잇다고 드시네용 

쉐프의 한마디2018-03-19 19:31:50

헤헤. 감사합니다! ^^

댓글 0
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