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서윤♥서정맘

새콤달콤 쌉싸름한 도라지무침

새콤달콤한 맛이 입맛 돋우는 훌륭한 반찬입니다.
6인분 이상 30분 이내 초급
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도라지채에 굵은소금을 넣고
바락바락 주물러 쓴맛을 빼줍니다.
찬물에 담궜다가 채반에 놓고 물을 빼 놓습니다.
양파,당근,대파는 채를 썰고, 다진마늘도 준비합니다.
고추장,고추가루,설탕,소금을 잘 섞어줍니다.
양념장 그릇에 도라지와 준비한 야채를 넣습니다.
조물조물 무치다가 2배식초(식초)를 넣어줍니다.
통깨로 마무리 합니다.
입맛 돋우는 도라지무침이 완성되었습니다.

등록일 : 2018-01-15 수정일 : 2018-01-15

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레시피 작성자About the writer

서윤♥서정맘

정성스런 집밥을 준비하는 평범한 주부입니다.^^

요리 후기 65

yos**** 2020-06-01 22:04:35

도라지양이 반이라서 양념 반씩만 넣고 나중에 식초만 좀 추가했어요~ 맛있어요^^ 

써니후니♡ 2019-02-22 13:36:52

정말 맛있어요 ^^ 간단하게 하기 쉬워요~ 어럽게만 생각했는데 맛은 최고네요~ 감사합니다 ^^ 

쉐프의 한마디2019-02-22 14:56:39

맛있게 드셨다니 기쁘네요 ~^^

윤영천사 2019-09-29 18:45:21

똑같이 해봣는데 맛있어요!! 저는 2배 식초가없어서 식초를 좀많이 넣었어요 

댓글 9
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