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재미마미

어묵볶음:마치 알리오올리오처럼

어묵을 채썰어 스파게티면이라 생각하고
알리오올리오하듯 볶으면 아주 담백하고
건강한 어묵요리가 뚝딱 만들어져요
2인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
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팬에 올리브오일을 두르고 채썬 대파와 양파를 소금,후추 뿌려 볶는다:이때 마늘도 함께 볶아야 하는데 사정상 여기선 패스했음
대파와 양파가 숨이 죽으면 데쳐서 채썬 어묵을 넣어 볶는다
위에서 못넣은 마늘 대신 마늘가루 넣고 소금으로 간 맞추며 후추와 통깨 듬뿍 넣어준다
불끄고 올리브오일 한스푼 넣어 골고루 섞는다
팁-주의사항
고추를 길게 썰어넣어도 맛있어요

등록일 : 2018-01-05 수정일 : 2024-03-06

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