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몽베이향

꼬막전 : 초간단 요리(전 만들기)

안녕하세요~ 몽베이향입니다 :-) 피꼬막이 많이 있어서 꼬막전을 만들어 봤어요! 식감도 완전 좋고, 맛도 어디선가 먹어 본 맛~ 별미 전으로 한번 만들어 볼까요~?
1인분 30분 이내 아무나
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자숙 꼬막은 잘 헹궈서 키친타올에 올려서 물기를 빼주세요
채소는 엄청 작게 다져 주세요.
달걀을 풀어서 다진 채소를 넣고 잘 섞어주세요.
꼬막에 부침가루를 묻혀서 잘 털어낸 다음
달걀물에 넣어 주세요.
식용유를 적당히 두른 팬에 채소를 많이 붙인 꼬막을 중약불에 구워주세요 (익혀져 있는 꼬막이므로 겉만 익으면 돼요!)
앞, 뒤로 노릇노릇 맛있게 구워 주세요.
기름 종이에 올려서 기름을 살짝 빼주면 끝!

등록일 : 2017-11-10 수정일 : 2017-11-10

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레시피 작성자About the writer

몽베이향

요리와 베이킹을 좋아해요 :D 더 많은 레시피를 알고 싶으시다면~ http://blog.naver.com/tlsghk833

포토 리뷰 2
요리 후기 2

박경미22 2018-12-31 18:18:23

꼬막전 처음해봤는데 따로 소금간안해도 간이 딱맞네요 당근 파가 있어서 비쥬얼도 괜찮고 근데 전 계란물이 많이 묻어서 그런가 첨엔좀 탔네요 약불에 겉만익히면 되니 초간단 맥주 소주안주로 딱이네요 저희 아이도 먹어보니 엄치척해주네요  

쉐프의 한마디2018-12-31 21:06:51

엄청 간단하죠~^-^ 맛나게 만드셨네용~ 감사합니다! 새해 복 많이 받으세요~

여나경 2019-04-07 16:35:29

남편이 식감도 괜찮구 맛있대요 ^^ 

쉐프의 한마디2019-04-07 17:01:09

맛있게 만들어 드셨다니 기쁘네요~ 감사합니다! 즐거운 주말 되세용^^

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