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저는 빠른 요리를 위해 커피포트기로 물을 끓여서 사용했어요. 물에 소금 간을 해주면 파스타 면에 간이 잘 배여 더 맛있어요.
손으로 잡아서 계량할 때는 500원 동전 크기만큼이 1인분이에요.
파스타 면이 서로 들러붙지 않도록 올리브 오일을 살짝 뿌려서 섞어주세요.
양파와 버섯은 오래 익히면 식감도 좋지 못하고 물이 나와서 별로에요.
등록일 : 2017-11-07 수정일 : 2017-11-08
저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.유투브 채널 | Joy's kitchen | 조이의 주방에 놀러오세요.
1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락 |
15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술) |
---|---|
1작은술(1t, 1ts) | 5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술) |
1컵(1Cup, 1C) | 200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의) |
1종이컵 | 180ml |
1oz | 28.3g |
1파운드(lb) | 약 0.453 킬로그램(kg) |
1갤런(gallon) | 약 3.78 리터(ℓ) |
1꼬집 | 약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함 |
조금 | 약간의 2~3배 |
적당량 | 기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현 |
1줌 | 한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g) |
크게 1줌 = 2줌 | 1줌의 두배 |
1주먹 | 여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g |
1토막 | 2~3cm두께 정도의 분량 |
마늘 1톨 | 깐 마늘 한쪽 |
생강 1쪽 | 마늘 1톨의 크기와 비슷 |
생강 1톨 | 아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개 |
고기 1근 | 600g |
채소 1근 | 400g |
채소 1봉지 | 200g 정도 |
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요리하는 손이 넘 세련되셨어요^^구독 신청합니다ᆞ 파스타 맛있게 먹었어요^^
반갑습니다 성은님 ^^ 방문과 구독 감사해요. 앞으로 더 좋은 글 많이 올릴게요. 행복하세요
레시피 제품 특가
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