깐풍만두 만드는 법 간식으로도 좋아요~

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눈꽃식탁

깐풍만두 만드는 법 간식으로도 좋아요~

오늘은 만두를 이용해서 초간단한 요리를 해봤어요~
요리라고 하기에도 민망한 만두요리랍니다.
만두를 바삭하게 튀겨서 깐풍소스에 버무리기만 하면 끝!
초간단하지만 느끼한맛은 잡아주고 새콤달콤한 소스에 금새 한그릇 뚝딱한답니다.

3인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

물만두
30개 구매
청피망
1/2개 구매
홍고추
2개 구매
마늘
1숟가락 구매
다진파
1숟가락 구매
생강가루
약간 구매

[양념소스]

물
1/2컵 구매
굴소스
1숟가락 구매
간장
0.5숟가락 구매
설탕
0.5숟가락 구매
식초
1.5숟가락 구매
후추
약간 구매
참기름
0.5숟가락 구매

노하우

▶ 피망 손질법

▶ 피망 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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먼저 만두는 물만두로 작은거 팝콘만두로 준비해서 튀김온도 180도에 노릇하게 튀겨주세요.

튀긴 만두는 키친타월에서 기름기를 빼주세요.

청피망이나 고추를 굵게 다져주세요. 홍피망이나 홍고추도 굵게 다져주세요.

소스재료는 참기름을 제외한 물(1/2컵),굴소스(1),간장(0.5),설탕(0.5),식초(1.5),후추약간섞어주세요.

이제 후라이팬에 기름을 넉넉히 두르고 다진마늘 한숟가락과 다진파 한숟가락을 넣고 향신기름이 나기 시작하면 청,홍피망(고추로 대신해요,)을 넣고 소스를 넣어서 끓여주세요.

보글보글 끓기 시작하면 튀긴만두를 넣고 잘 버무려주세요.

마지막으로 참기름을 약간 섞으면 완성이에요.
초간단하면서 맛있는 깐풍만두가 완성되었어요~

: 깐풍기소스로 다양한것을 응용할수 있답니다.

깐풍만두 관련 상품

등록일 : 2017-10-18 수정일 : 2017-10-19

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레시피 작성자About the writer

http://sulflower.blog.me/

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포토 리뷰 3

요리 후기 7

포동 2017-10-21 04:10:19

남편이 야식해달래서 따라했는데 한입막어보니 너무 맛있아용 소스가 은은하니 좋아영 남편도 맛있데영 ❤️

쉐프의 한마디2017-10-21 13:53:07

야식으로 딱이죠^^

은영✨ 2018-06-06 14:38:11

간단하고 맛나요 맥주가 당기는맛 저는 두부랑 집에탕수육 고기잇길래 그것도 같이튀겻어용 ㅎㅎ

쉐프의 한마디2018-06-06 16:12:43

좋은생각하셨네요. 맛있게 드신것같아 고마워요~

김밍뭉이 2021-04-29 18:38:51

조카들이 넘 맞나해서 이모점수 제대로 땄네요~감사합니다

퓨우우우우ㅜㅇ 2018-12-09 17:01:10

맛있어요 ㅎ 저녁반찬으로 잘먹었어요 ㅎ

유히v 2019-04-08 01:13:25

너무맛있네요ㅎ

배고픔! 2018-08-06 15:25:33

너무맛있어여

쉐프의 한마디2018-08-06 15:29:35

감사합니다^^

kmo9916 2018-07-05 18:50:12

집에서 중식 요리 맛봣네요 엄지척

쉐프의 한마디2018-07-06 22:58:34

감사합니다~~ ㅎㅎ

댓글 1

#깐풍만두 #깐풍만두만들기 #깐풍만두만드는법 #깐풍만두레시피

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