깻잎으로 향긋함이 한층 더 up!! 깻잎떡볶이

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깻잎으로 향긋함이 한층 더 up!! 깻잎떡볶이

매콤~달콤~한 떡볶이에
깻잎으로 향긋함이 한층 더 업그뤠이드~!!

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2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[필수재료]

[양념재료]

노하우

▶ 멸치 손질법

▶ 떡볶이떡 손질법

▶ 떡볶이떡 보관법

▶ 어묵 손질법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 양배추 손질법

▶ 양배추 조리법

▶ 양배추 보관법

▶ 깻잎 손질법

▶ 깻잎 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 설탕 조리법

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어묵은 삼각형으로 썰고 대파와 양배추는 떡볶이 길이에 맞추어 썰고, 깻잎은 굵게 채 썰어 준비한다.

어묵 3장, 대파10Cm 4개, 양배추 80g, 떡볶이 떡 2줌, 깻잎 20장

냄비에 멸치다시마 육수를 넣고 양념재료를 넣어 한소끔 끓인다.

멸치 다시 국물 600ml, [양념재료] 다진 마늘 1T, 고추장 2T, 고춧가루 2T, 간장 1T, 설탕 2T

떡볶이 어묵을 넣어 한소끔 더 끓인다.

양배추, 대파를 넣어 한소끔 더 끓인다.

깻잎을 넣어 완성한다.

깻잎떡볶이 관련 상품

등록일 : 2017-09-18 수정일 : 2019-01-14

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레시피 작성자About the writer

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요리 후기 3

타락한한치 2019-02-16 23:07:51

고추장을 살짝 줄이니 더 깔끔하고 맛있는 것 같애요

퓨쳐핸썹 2021-01-30 12:30:08

기대 이상으로 맛있어영ㅠㅠㅠ

주주 2017-12-08 07:13:53

맛있어요~ 깻잎향 최고~~

쉐프의 한마디2017-12-08 18:01:59

손기쁨님~ 맛있게 드셨다니 감사합니다:D 앞으로도 만개의레시피를 잘 활용하셔서 맛있고 행복한 식사하시길 바랄께요~~

댓글 2

#요리 #음식 #떡볶이 #깻잎 #깻잎떡볶이 #존맛

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