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몽베이향

김치 도토리묵사발 만들기(간단 집밥 레시피)

도토리묵을 길쭉하게 썰어서 먹을때는 적당한 크기로 잘라서 먹는 재미? 혼다시의 가쓰오부시의 향도 솔솔~ 솔직히 상추는 쌉싸름하고요~ 오이와 김치가 정말 잘 어울려요 ^-^
1인분 30분 이내 초급
조리순서Steps
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육수 재료를 냄비에 넣어서 끓여주세요.
볼에 옮겨서 찬물 또는 얼음물에 넣고 식혀 주세요.
김치를 가위로 적당한 크기로 자른 후 양념을 넣고 잘 섞어 주세요.
(너무 다지듯이 작게 썰지는 마세요~)
도토리묵을 길게 썰어서 그릇에 넣고 적당한 크기로 잘라둔 상추와 채썰어둔 오이를 올린 후
식은 육수를 붓고 김치를 올려 준 뒤
깨를 솔솔 뿌려주세요.
(시원하게 드실 분은 육수를 냉장고 또는 냉동실에 시원하게 뒀다가 쓰세요)
완성!
팁-주의사항
*채소나 김치의 양은 원하시는 만큼 조절 하세요~
*시원하게 드시고 싶으시면 육수를 냉장고 또는 냉동실에 뒀다가 드시거나 얼음을 넣어주세요
(얼음을 넣으시면 싱거워 질 수 있으니 소금 또는 간장으로 간을 더 해주세요)
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등록일 : 2017-08-21 수정일 : 2017-08-21

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레시피 작성자About the writer

몽베이향

요리와 베이킹을 좋아해요 :D 더 많은 레시피를 알고 싶으시다면~ http://blog.naver.com/tlsghk833

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