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김쭈

무조림, 생선없이 무로만 - 매콤 달달 짭쪼름 무조림

밥숟가락 계량입니다.
2인분 60분 이내 초급
조리순서Steps
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건 표고버섯은 물에 불려둡니다. (일반 표고버섯 사용시 생략)
무는 1센치 내외로 잘라 줍니다.
양파,대파,청양고추를 적당한 크기로 잘라줍니다.
냄비에 무를 깔고 물2종이컵, 양파,대파,청양고추,다진마늘을 넣어줍니다.
간장,설탕,맛술,고추가루을 넣어 센불에서 15분 끓여줍니다.
무가 반이상 익었을때 건새우,표고버섯을 넣고 중약불로 15분 더 조려주어 완성.
팁-주의사항
단맛은 설탕양을 가감하여 조절 해 주세요.
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등록일 : 2017-06-27 수정일 : 2017-06-27

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 7

개나리나리 2018-12-18 16:30:16

진짜 너무너무 맛있어요 무가 요리가 되는 순간 짱맛이요~^^ 신랑도 엄지척 했네요ㅎㅎ 

지혜 엄마 2017-12-12 21:55:02

남편이 첨엔 어찌 생선없이하냐구 비아냥 거리더만 먹더니 짱!!인정 맛있다고 하네요 

lindsay_vix 2018-11-03 09:52:51

요리를 원래못하는데도 남편이 밥 두공기해치웟어요!! 전 건새우가없어서 멸치로햇는데 고등어조림 냄새가나요 ㅋㅋㅋ 냄새만 

댓글 2
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