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카리스학

아빠도 할수있는 아기 마파두부 (16개월 이유식)

와이프가 좋아하는 마파두부의 유아버전입니다.
고추가루를 쓰지않아 맵지않고 대신 파프리카를 사용해 색감을 살렸어요.
2인분 30분 이내 초급
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재료들을 준비해줍니다
마파두부에 소,닭 고기다 써봤지만 돼지고기가 제일맛나요
건새우와 다시마로 육수를 만들어주세요.
10분정도 끓이시고 내용물 버리면 되요.
건새우 대신 멸치도 좋아요
고기먼저 볶아주세요
이때 어린이간장 1큰술 참기름 1큰술 넣어주세요
고기가 어느정도 익으면 잘게 자른 야채를 같이볶아주세요
5분정도 볶아준 후 육수를 야채가 반정도 잠길 정도로 부어주세요
물이 살짝 쫄기시작하면 순두부 한봉 투하
마지막으로 전분 물로 농도를 맞춰 주시면 완성!
팁-주의사항
파프리카는 잘게 잘라줄수록 빨간색이 예쁘게나와요.
전분가루는 찬물에풀어서넣어줘야 안뭉쳐요.
아이에게 먹일때는 꼭식혀서 주세요 잘안식어요

등록일 : 2017-06-14 수정일 : 2017-06-14

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포토 리뷰 2
요리 후기 6

포도숑 2019-01-23 12:22:01

덕분에 빠르고 맛나게 한끼 식사 뚝딱했어요! 양 넉넉히 만들고 우리 먹을거 덜어 고추장 좀 추가해 먹었더니 온가족 잘 먹었어요:) 

천사열쇠 2018-07-19 22:14:41

아이들이 고기를 싫어해서 전 스팸으로 했네요~~넘넘 맛있게 새로운 요리를 잘먹어습니당ㅎㅎ  

♡축복&행복♡ 2018-09-14 22:30:25

요새 애기들 아파서 밥을 잘 안먹는데 인터넷 검색하다보니 마파두부덮밥 잘 먹는대서 이 레시피대로 해줬더니 세상에! 두그릇 뚝딱했어요! 덕분에 저도 남은 된장찌개에 이 마파두부덮밥으로 같이 한끼 해결했네요 

댓글 2
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