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저녁노을

꼬마 멜론, 반찬으로 맛있게 즐기는 법

꼬마 멜론, 반찬으로 맛있게 즐기는 법 꼬마 멜론이 무엇인지 몰랐다. 블로그 이벤트 당첨으로 5kg 한 박스가 택배로 날아왔다. 무얼 만들어 먹지? 하나 깎아 먹어보니 달콤하지는 않지만 멜론의 상큼한 맛이 난다.
2인분 15분 이내 아무나
조리순서Steps
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1. 꼬마 멜론 손질하기
꼬마 멜론은 유기농으로 키우고 있어 흐르는 물에 깨끗하게 씻어준다.
양쪽 가장자리는 잘라내고 절반으로 잘라 쌔를 발라낸다.
2. 꼬마 멜롱 볶음
꼬마 멜론, 양파, 당근, 청양초는 채 썰어준다.
프라이팬에 콩기름과 대파를 넣고 파기름을 내준다.
썰어둔 꼬마 멜론과 당근을 넣고 볶아준다.
꼬마 멜론이 숨이 죽으면 양파, 청양초, 간장을 넣고 볶아준 후 마지막에 깨소금 참기름으로 마무리한다.

등록일 : 2017-06-13 수정일 : 2017-06-13

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레시피 작성자About the writer

저녁노을

내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.

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