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눈꽃식탁

집밥백선생3 백종원 고등어추어탕,어탕국수 만드는 법

남편이 좋아할만한 추어탕짝퉁!

추어탕도 아닌게 추어탕맛이 난다! 희안하네~

그런데 그 전에도 알고는 있었어요. 꽁치로도 만드는법을 알고있었거든요.

집에 고등어가 없다면 꽁치로도 가능하니깐 참고하세요!
3인분 30분 이내 아무나
조리순서Steps
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감자와 새송이는 채썰어주세요.
웍에 식용유2:참기름2을 두르고 송송썰은 대파를 넣고 볶다가 고춧가루2숟가락을 넣고 고추기름을 내주세요.
여기에 물5컵을 넣고 고추장1,된장1.5를 넣고 캔통조림을 으깨주세요.
으깬 통조림을 국에 넣고 끓기 시작하면 감자와 새송이를 넣어주세요.
여기에 간마늘1,액젓2,국간장5로 간을 해주시는데 전 국간장을 살짝 빼고 했어요.
간은 조절해주세요.
이제 다 끓으면 청양고추와 대파송송썬것을 넣고 마무리~~
어탕국수는 이 추어탕에 물을 더 첨가해서 국수를 넣고 끓이다가
깻잎을 더 넣음 완성이에요.
팁-주의사항
고등어통조림이 없으면 꽁치로 하셔도 무난해요~

등록일 : 2017-06-02 수정일 : 2017-06-02

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 1

지니짱야 2022-07-25 13:50:32

4번째만들어먹어요 오늘은참치캔으로해봤어요 고추장넣기전에 떠서 아기주고마지먹에고추장넣어서어른들먹어요 산초가루넣으니 맛이훨씬낫네요 

댓글 3
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