Logger Script

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

3,422
상품목록
main thumb
재미마미

잔멸치시금치된장국:진한 멸치육수맛은 의외로...잔멸치였으니...

다시육수가 없을 때 즉석으로 멸치 다시마
넣어서 끓인 후 국이나 찌개를 끓이잖아요?
그럴 때 대멸치 대신 잔멸치를 넣어보세요.의외로 멸치맛이 쉽게 우러나고 또 꺼내버리지 않고 건더기로 먹을 수 있어 더욱 좋아요
3인분 15분 이내 초급
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
쌀뜨물에 다시마와 잔멸치를 넣고 끓인다:
이때 거품이 뜨는 것은 모두 걷어낸다
깨끗이 손질해서 씻어놓은 시금치는 넣고 끓인다
된장을 풀고-
3311양념장도 넣어준다:
고춧가루나 고추장을 넣어도 된다
파를 넉넉히 넣고 불을 끈다:
간을 보아 부족한 간은 소금이나 국간장으로 맞추는데
잔멸치로 국을 끓여서 간이 부족했던 적은 없었다
잔멸치도 건져내지 말고 시금치와 함께 먹는다

등록일 : 2017-04-26 수정일 : 2017-04-26

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

재미마미

해피엔딩레시피

포토 리뷰 1
요리 후기 1

내가...... 2019-03-31 22:31:13

신랑이 한정식주방장인데 오~~맛있다네요 

댓글 3
파일첨부
돼지불고기 맛보장 레시피
더보기
계란탕 맛보장 레시피
더보기
만두전골 맛보장 레시피
더보기
크림스파게티 맛보장 레시피
더보기
달걀볶음밥 맛보장 레시피
더보기
홍합탕 맛보장 레시피
더보기
어묵볶음 맛보장 레시피
더보기
고추장아찌 맛보장 레시피
더보기
세발나물무침 맛보장 레시피
더보기
계란감자국 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피