맛있는 봄나물 - 비름나물 무침 만들어보았어요 ~~~

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예쁜성준맘

맛있는 봄나물 - 비름나물 무침 만들어보았어요 ~~~

요즘 마트나 장에가면 봄나물이 많이 나왔죠^^ 그래서 어제는 봄나물 2가지를 사왔답니다 ㅋㅋㅋㅋ 봄나물 한가지는 오늘 아침 맛나게 나물반찬 만들어먹구요 ㅋㅋㅋ 역시 봄에는 봄나물을 먹어줘야 기운이 나는것 같죠?? 그래서 성준맘도 아침식탁에 봄나물 반찬 올려보았답니다 ㅋㅋㅋ

3인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

비름나물
1단 구매
국간장
조금 구매
소금
조금 구매
부순깨
1/2스푼 구매
마늘다진것
1/2스푼 구매
참기름
1/2스푼 구매

노하우

▶ 국간장 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 깨 조리법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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비름나물은 깨끗이 씻어서 끓는물에 소금 조금넣고~~~ 데쳐주세요!!!! 소금을 조금 넣어주면 나물색이 더 파랗게 되는건 다들 아실거에요^^

삶는것이 아니고 데치는것이기 때문에~~ 빨리 데쳐서 찬물에 샤워시켜줍니다~~~

비름나물 데친것을 찬물에 사워시킨후~~~ 물기를 꼭짜주세요~~~ 그리고 요렇게 등분해줍니다^^

참기름을 수저에 따라서 나물에 넣어봅니다~~~

볼에 비름나물 넣고~~~ 국간장 조금, 소금 조금, 부순깨 반스푼, 마늘다진것 반스푼~~~ 참기름 반스푼 넣어줍니다~~~~ 깔끔하고 고소한향이 코를 행복하게 하더라구요 ㅋㅋㅋ

양념이 다 들어가면 조물조물 무쳐주세요~~~~ 모자란 간은 소금으로 해주시구요^^ 처음엔 국간장 이랑 소금은 조금만 넣고 일차로 한번 무쳐준다음~~~ 그다음 모자란간은 추가해주시면 된답니다 ㅋㅋㅋ

비름나물무침 관련 상품

등록일 : 2017-03-25 수정일 : 2017-03-28

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레시피 작성자About the writer

예쁜성준맘

http://blog.naver.com/rudqlsmama

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#봄나물 #비름나물 #비름나물무침

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