육개장 끓이기 나만의 레시피

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

3,098

상품목록

워나마미

육개장 끓이기 나만의 레시피

육개장 끓이기 나만의 레시피대로 오랜만에 끓였습니다.

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

소고기
200g 구매
고춧가루
5큰술 구매
느타리버섯
1팩 구매
대파
1대 구매
건토란
조금 구매
콩나물
1봉 구매
카놀라유
5큰술 구매
소주
2큰술 구매
마늘
2큰술 구매
국간장
2큰술 구매
쌀뜨물
1냄비 구매

노하우

▶ 소고기 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 느타리버섯 손질법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 콩나물 손질법

▶ 콩나물 조리법

▶ 콩나물 보관법

▶ 카놀라유 조리법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 국간장 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

육개장 끓이기 위한 제가 사랑하는 쌀뜨물을 준비했습니다.
그리고 오른쪽은 말린 토란대입니다. 토란대를 1시간 이상 뜨거운 물에 불려 깨끗이 씻어 준비합니다.

육개장 끓이기에 소고기는 빠질수 없죠. 한우 양지로 준비해서 핏물을 뺍니다

육개장에는 숙주가 주로 들어가지만 저는 콩나물이 더 좋아 콩나물을 비릿내 제거를 위해 뚜껑을 열고 미리 삶아놓습니다.

느타리버섯과 양파, 마늘, 대파를 굵직하게 썰어 준비합니다.

대파와 고춧가루로 고추기름을 먼저 내 줍니다.
기름을 넣어 중간불로 볶아주며 고추기름을 냅니다.

고추기름이 생기면 삶은 소고기양지를 넣고 먼저 살짝 볶습니다.

느타리버섯과 토란대를 넣고 역시 살짝 볶아줍니다.

양파와 콩나물도 넣고 볶아줍니다.

다 섞어서 볶아진 상태입니다.

이제 육개장 끓이기 나만의 레시피 마지막 과정입니다.
쌀뜨물 넣고 국간장2큰술, 설탕1큰술, 소주2큰술, 참기름1큰술 넣고
뭉근하게 맛이 우러나오게 끓여주었습니다.
고사리도 넣으면 좋지만 국내산을 구하기가 어려워 안넣었습니다.
간은 취향껏 소금으로 가감하면 됩니다.

육개장 관련 상품

등록일 : 2017-02-06 수정일 : 2017-02-09

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

평범한 아줌마에요

댓글 0

#육개장 #육개장끓이기

브라우니 맛보장 레시피

1

노오븐 브라우니 만들기 (따뜻한 겨울 간식,초간단)

by달콤한레시피♥

4.8(56)
2

[초간단 노오븐 베이킹] 5분완성 브라우니 만들기

슈가롱

4.6(47)
3

'몽쉘'로 초간단 컵브라우니 만들기

뽀유TV

5.0(43)
4

쫀득쫀득 더블퍼지브라우니

초희

4.9(29)

잡채 맛보장 레시피

1

생생정보통 잡채 황금레시피 이거였네

엘린84

4.8(932)
2

잡채 만드는 법

시크제이맘

4.9(273)
3

잡채 황금레시피로 불지않게 맛있게 만드는법

쿡딱

4.9(201)
4

채식을 위한 고기뺀 '잡채';당면이 불지 않는 비법

달콤스윗맘

4.9(125)

달래간장 맛보장 레시피

1

생김에 밥올리고 달래간장 하나면 끝! 달래간장

만개의레시피

4.9(28)
2

비벼먹기 좋은 달래간장 / 양념간장

아랄랄라

5.0(19)
3

알토란의 달래간장 따라해보기~

왕눈이2

5.0(16)
4

달래간장 구운김양념장 만들기

희재맘

4.6(13)

소세지볶음 맛보장 레시피

1

비엔나 소시지 볶음 만드는법, 간단한 반찬, 아이들 반찬으로 딱!

먹순

5.0(80)
2

목우촌 집반찬 간편요리 마늘쫑 소시지 볶음

농협목우촌

4.9(49)
3

맥주 인기안주 쏘야/소시지야채볶음

쿡따라

4.9(15)
4

한 입에 쏙! 방울 양배추 소세지 볶음

식탁이있는 삶

4.9(13)

굴국밥 맛보장 레시피

소고기고추장볶음 맛보장 레시피

1

진정한 밥도둑 소고기 볶음 고추장

프랑스아줌마

4.9(123)
2

소고기고추장볶음.약고추장볶음

-헵번

4.9(25)
3

소고기 고추장볶음 만드는법

밤곰이맘

4.6(20)
4

소고기고추장볶음 만들기

책읽어주는영어신동

4.8(16)

간장계란밥 맛보장 레시피

1

간장계란밥 레시피 10분이면 완성~

뽀새댁

5.0(82)
2

너무 쉬운 간장계란밥 ~ 초간단 레시피

바겨사

5.0(40)
3

[간단요리]간장계란밥 만드는법,계란요리,자취생간단요리

꽃청춘이주부

4.9(33)
4

추억의 버터간장계란밥

혀니ㅋ

4.9(25)

배추겉절이 맛보장 레시피

1

배추 겉절이, 칼국수와 먹으면 좋은 초간단 겉절이

김쭈

4.9(159)
2

백종원배추겉절이

찐씨미

4.8(120)
3

배추겉절이 만드는 법

뽕림이

4.9(91)
4

배추겉절이 만드는 법 배추겉절이 황금레시피

꽃청춘이주부

4.9(45)

계란토스트 맛보장 레시피

1

전자렌지를 이용한 마요네즈계란토스트 만들기

간지언니

4.6(40)
2

간단한 아침으로 식빵 계란토스트

뿅빵맘

4.9(19)
3

식빵 계란토스트 만들기

히로

5.0(10)
4

식빵계란토스트 만들기도 쉬운 간단간식 추천

보루빵

4.9(10)

들깨미역국 맛보장 레시피

1

들깨미역국

시크제이맘

4.9(85)
2

건강지킴이! 닭가슴살 들깨 미역국

웬디쉐프님

5.0(33)
3

쉽지만 맛과 영양좋은~ 들깨미역국 끓이는 법

김진옥요리가좋다

5.0(19)
4

표고버섯들깨미역국

예예

4.9(11)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.