돼지불백 전설의메뉴 만드는법:]

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몽실1004

돼지불백 전설의메뉴 만드는법:]

돼지불백 따뜻한 밥한공기에 올킬메뉴 :]

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 풋고추 보관법

▶ 시금치 손질법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 생강 손질법

▶ 생강 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

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돼지불백에 사용할 돼지고기는 핏물을 닦아내주세요~
전 냉동고기를 사용했더니 물기가 많아서 체에 물기를 빼줬어요

양파와 고추를 썰어주세요

양념장을 만들어주세요

다진마늘1숟가락, 다진파2숟가락, 생강조금, 간장7숟가락, 참기름1숟가락, 설탕4숟가락, 후춧가루조금, 배즙을 넣고 섞어주세요

물기가 빠진 고기와 양념장 야파를 넣고 비벼서 30분정도 숙성시켜주세요

후라이팬에 볶아주시면 돼지불백 완성

마지막으로 고기가 다익으면 시금치 투하 !!

돼지불백 관련 상품

등록일 : 2017-01-30 수정일 : 2017-01-30

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/cbjot2311

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