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김깻잎

오니기라즈 사각김밥 만들기

요리 실력이 없어도 누구나 쉽게 만들 수 있는 주먹밥 입니다. '있어 보이는 도시락'이 필요하다면 오니기라즈를 기억해 주세요.
1인분 30분 이내 초급
조리순서Steps
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버터에 슬라이스 햄을 굽는다.
계란후라이를 반숙으로 굽는다.
그린빈을 볶는다.

햄과 버터에서 나온 기름에 염분이 있어서 따로 소금을 넣지 않았습니다.

상추를 씻어 물기를 잘 털어준다.
따뜻한 현미밥(또는 백미밥)에 참기름, 참깨, 쯔유 반숟갈 넣고 잘 섞어준다.
유리로 된 사각 찬통에 비닐을 깔고 밥을 1~1.5cm 두께로 균일하게 편 다음 그린빈 볶음-슬라이스햄-계란후라이-상추-밥 순서로 재료를 올린다.
비닐로 윗면을 덮은 다음 꾹꾹 누르고 뒤집어 놓는다.
도마 위에 랩 깔고 위에 김밥김을 깐 다음 밥덩어리를 45도로 틀어서 내려놓는다.
편지봉투 접듯 네 귀퉁이를 김으로 싸준 다음 랩으로 꽁꽁 싸맨다.
(김이 모자란 곳은 땜질을 해줘도 됨)
그리고 절반을 뚝 썰면 사각김밥 오니기라즈 만들기 끝.
팁-주의사항
참치, 치즈, 볶은김치 등 다양한 재료를 넣어도 좋습니다.

등록일 : 2016-12-02 수정일 : 2016-12-02

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