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각설탕식구들

치즈떡볶이 매운떡볶이 만들기

오랜만에 아이들이 좋아하는 떡볶이를 만들었어요 치즈 듬뿍 얹어 오븐에 구운 매운 떡볶이랍니다 매운맛과 치즈는 아주 잘 어울리는데요 그래서 떡볶이 만들면 반은 치즈를 넣게 되는 것 같아요 날도 점점 추워지는데 매운 떡볶이 먹으니 열이 나서 그런지 추위가 좀 덜 하게 느껴지네요 참고로 저희 집이 좀 춥거든요 ㅋㅋ ​ 말이 간식이지 이렇게 먹음 한 끼 식사로도 그만이겠죠 그럼 매운 떡볶이부터 만들고 치즈 좀 올려 볼까요~
3인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우
▶ 떡볶이떡 손질법떡볶이떡 손질법
▶ 떡볶이떡 보관법떡볶이떡 보관법
▶ 어묵 손질법어묵 손질법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 고추장 조리법고추장 조리법
▶ 청양고춧가루 보관법청양고춧가루 보관법
▶ 간장 조리법간장 조리법
▶ 가쓰오부시 조리법가쓰오부시 조리법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법
▶ 올리고당 조리법올리고당 조리법
▶ 소금 조리법소금 조리법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
양파, 대파, 어묵은 먹기 좋은 크기로 썰고
냉동해둔 치즈는 실온에서 살짝 녹여줍니다
떡은 끓는 물에 데치거나 뜨거운 물에 담갔다가 물기를 빼줍니다
오목한 팬에 반 정도 물을 붓고 위의 양념을 모두 넣고 끓으면
떡을 넣고 한번 끓여줍니다
뒤를 이어 어묵, 대파, 양파를 넣고 간이 잘 배도록 중불에서 익혀줍니다
내열 그릇에 떡볶이를 담고 치즈를 소복하게 덮은 후 230도 예열된 오븐에 넣고 15분간 구워줍니다 +) 오븐이 없으면 전자렌지에 녹이거나 팬에 치즈를 넣고 뚜껑을 덮어 녹여도 좋아요

전자레인지 , 오븐

오븐구이 치즈떡볶이가 완성되어 바질을 두장 얹어주었는데 없으면 빼도 좋고 파슬리가루를 뿌려줘도 좋겠죠~

등록일 : 2016-12-01 수정일 : 2016-12-02

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레시피 작성자About the writer

각설탕식구들

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요리 후기 2

자신을사랑하는뇨자 2017-03-21 21:31:08

짱 좋은맛요^^★ 

les쉬운요리 2017-02-23 14:57:50

꿀맛 

댓글 4
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#떡볶이#치즈떡볶이#매운떡볶이#분식#아이간식#간식#간식거리#치즈
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