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저녁노을

외식 싫어하는 남편을 위한 건강한 식탁

남편은 외식을 싫어합니다. 다한증이 있어 음식을 먹으면 땀을 많이 흘리기 때문입니다. 외출을 하고 늦은 시간 집으로 돌아오면 그냥 한 끼 사 먹는 것도 좋은데 "내가 집에 가서 라면 끓일게." 25년을 넘게 그렇게 하다 보니 집밥을 찾게 되는 것 같습니다.
2인분 60분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우
▶ 감자 손질법감자 손질법
▶ 감자 조리법감자 조리법
▶ 감자 보관법감자 보관법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 청양고추 보관법청양고추 보관법
▶ 소고기 보관법소고기 보관법
▶ 된장 조리법된장 조리법
▶ 멸치육수 조리법멸치육수 조리법
▶ 마늘 손질법마늘 손질법
▶ 마늘 조리법마늘 조리법
▶ 마늘 보관법마늘 보관법
▶ 고춧가루 보관법고춧가루 보관법
▶ 파프리카 손질법파프리카 손질법
▶ 파프리카 보관법파프리카 보관법
▶ 풋고추 보관법풋고추 보관법
▶ 매실액 보관법매실액 보관법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
각종 채소는 먹기 좋은 크기로 썰어준 후 육수를 끓여준다.
고춧가루와 썰어둔 채소, 쇠고기를 넣어준다.
된장도 풀어주고 마지막에 청양초를 넣어준다.
깐소라는 끓는 물에 살짝 데쳐낸 후 물기를 빼준다.
각종 채소는 먹기 좋은 크기로 썰어둔다.
각종 양념을 넣고 조물조물 무쳐준 후 마지막에 썰어둔 채소를 넣고 마무리한다.

등록일 : 2016-09-10 수정일 : 2016-09-12

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레시피 작성자About the writer

저녁노을

내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.

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#건강#건강식#된장찌개#깐소라무침#무침#소라무침#소라#된장
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