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등록일 : 2016-09-05 수정일 : 2016-09-05
저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락 |
15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술) |
---|---|
1작은술(1t, 1ts) | 5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술) |
1컵(1Cup, 1C) | 200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의) |
1종이컵 | 180ml |
1oz | 28.3g |
1파운드(lb) | 약 0.453 킬로그램(kg) |
1갤런(gallon) | 약 3.78 리터(ℓ) |
1꼬집 | 약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함 |
조금 | 약간의 2~3배 |
적당량 | 기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현 |
1줌 | 한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g) |
크게 1줌 = 2줌 | 1줌의 두배 |
1주먹 | 여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g |
1토막 | 2~3cm두께 정도의 분량 |
마늘 1톨 | 깐 마늘 한쪽 |
생강 1쪽 | 마늘 1톨의 크기와 비슷 |
생강 1톨 | 아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개 |
고기 1근 | 600g |
채소 1근 | 400g |
채소 1봉지 | 200g 정도 |
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황태국에 무와 콩나물이 없어 고민 하다가 여기 레시피대로 대신 감자를 넣고 끓인 황태국 정말 죽입니다. 맛나게 먹었습니다. 감사드려요^^
초반에 국물 너무 적게 넣었다가 태워먹고 ㅎㅎㅎ 다시 끓였는데 다행히 맛있었어요^^ 황태 자체가 충분히 짭짤하니 소금은 소량만 넣어도 될 것 같아요 ㅎㅎㅎ
엄청 뽀얗고 사골보다 진하고 고소한 황태국이에요! 저는 감자도 없어서 황태빼고 부재료는 못넣고 마늘 파 후추 간장 들기름 소금만 넣고 했는데 진짜 국물이 엄청 진했어요!!! 아가들도 좋아할거 같어요 ㅎㅎ 멋진 레시피 감사해요 ㅎㅎ 술먹은 남편한테 점수좀 땄어요!!
예전에는 들기름이나 참기름 넣고 볶아서 썼는데 그냥 물넣고 끓일때 넣어도 괜찮네요 (추가적으로 저는 멸치 다시다 육수로 끓였는데 더 진하고 맛있다고하네요. 멸치 액젓도 한숟가락 넣었어요)
국물이 아주 진하고 너무 맛있어요 ..엉엉..남편이 황태해장국에 빠져서 이틀째 먹고있는중인데..오늘은 양을 두배로 했는데도 거의 다 먹얶네용 ㅋㅋㅋㅋ저도 푹 빠졌어요 진짜 최고..
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예시) http://www.10000recipe.com/recipe/6828826
맨끝의 숫자 5~7자리가 레시피ID입니다.
글 작성 시에 '@'뒤에 레시피ID를 붙이면 해당 레시피 링크가 생성됩니다.
예시) 쯔유소스는 @6843190를 참고해주세요.
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@6856492
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